在昨天舉行的中國方便食品大會上，中國食品科學技術(shù)學會理事長孟素荷表示，作為食品工業(yè)的重要板塊，全國方便面及其他方便食品制造行業(yè)利潤增長率低于食品行業(yè)整體水平，銷量連續(xù)四年下跌，行業(yè)發(fā)展陷入困局。

　　大會披露的數(shù)據(jù)顯示，2014年，中國食品工業(yè)總產(chǎn)值10.8萬億元，增速7.8%，這已是連續(xù)三年的增速回落。2014年全國方便面及其他食品制造行業(yè)累計完成主營業(yè)務(wù)收入1825.69億元，同比增長5.29%，低于全國食品工業(yè)7.8%平均增速2.5個百分點。2015年1-6月，全國方便面及其他方便食品制造行業(yè)累計完成利潤總額65.31億元，同比增長8.84%，利潤增長率低于食品行業(yè)的整體水平。

　　昨天，中國科學技術(shù)學會公布的一組統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：2014年，全國22家方便面企業(yè)中有9家銷售額下跌，全行業(yè)產(chǎn)量下跌10.6%，銷售額下跌7.9%。

　　排在前四位的企業(yè)中，康師傅、今麥郎銷售額分別下滑3.45%、48.18%；康師傅、白象、今麥郎銷售量分別下滑2.5%、12.87%、37.70%。