生豬價格高低是由供求關系決定的，今年供應減少，豬源緊張是不爭的事實，供求關系是不斷變化的，而需求端真實情況往往被大家忽略.今年屬于供求緊平衡，需求端同比去年明顯下滑，去年豬肉價格便宜，很大程度上刺激了低收入群體的消費積極性，而去年消費低迷只是一個幌子而已。我們都知道豬價上漲都反映了豬源在減少，豬價下跌都反映了豬源在增加。而8月份回調也是因為豬源增加而引發的，而豬源增加的根本原因是前期階段性壓欄導致的。據農業部獸醫局數據顯示，2015年7月，全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量為1491.95萬頭，較上月環比減少6.16%，同比減少18.25%。8月份，尤其是立秋后，大幅度回調更反映了當前消費情況，不給力。如果沒有很好的消費刺激因素，后半年繼續漲價空間很小，并以震蕩為主。

　　今天穩定為主，整體來看，廣東漲價已經輻射周圍，今天海南也有一點回升;面對市場波動要冷靜，選擇進入時機要謹慎，盲目跟風、追漲殺跌等做法不可取。越是市場趨熱的時候，越是需要冷靜思考。豬價起落已歷經多個輪回，每次價格下跌時總是有人哭著離開。可每次價格重回上漲軌道時，又總有人想搶著追進來，即便是那些曾經哭著離開的人。眼下，豬價又到風口，到底該不該放手去追呢?對廣大規模較小的養殖戶而言，這個問題尤其值得認真考慮。

　　應當正視的是，對于小規模養殖戶而言，如今養豬的風險不是小了，而是大了。首先是市場風險，人們一直用“漲一年、平一年、跌一年”的“豬周期”來說明豬價的起落，但從這一輪市場波動看，下跌的時段已經遠超一年。無法像大型養殖企業那樣利用資金優勢進行逆周期和全產業鏈布局，面對時間更長、振幅更大的市場波動，小規模的養殖戶有能力全身而退嗎?調查顯示，京津冀地區近四成的養殖散戶倒在了這輪豬價上漲前，并沒有等到豬價曙光的到來。其次是養殖風險，一頭豬從豬變成豬肉，涉及母豬、仔豬、飼料、疫病、動保、屠宰等多個環節，標準化的養殖主體應該具備養殖品種優良、模式健康、疫病防控能力強等條件，但小規模養殖戶常會出現技術及防疫上的不同步，這無疑會加大養殖風險，影響養殖收益。

　　農業部公布7月份能繁母豬和生豬存欄量，數據顯示，2015年7月份全國生豬存欄38383萬頭，比去年同期減少10.3%，環比6月增加0.2%，為年內首度增長。能繁母豬存欄3876萬頭，叫上個月3899萬頭減少23萬頭，同、環比分別下跌14.5%和0.6%，連續第23個月持續下滑，但已經連續7個月環比收窄。對于后期，預計7月份能繁母豬存欄即已見底，考慮到二季度以來后備母豬補欄上升，加之豬價起來后，母豬主動淘汰量急劇減少，因此預計8、9月份開始，能繁母豬存欄會企穩回升。但是，能繁母豬存欄見底并不是生豬價格的拐點。首先，能繁母豬存欄變化決定的是10-12個月之后的生豬供給，假設2015年7月能繁母豬存欄見底，對應的是2016年5月-7月的生豬供給見底，從而2016年5月-7月生豬的供需最為緊缺，整體生豬價格不排除出現高點。