受耕地、水等資源限制及2015年稻谷最低收購價不再上調等影響，2015年國內稻谷播種面積保持穩定的可能性較大，預計約4.56億畝，同比基本持平。其中，預計早稻播種面積約8700萬畝，比上年增加7.5萬畝，增幅0.1%；預計全國中晚秈稻播種面積約為2.35億畝，與上年基本持平；粳稻播種面積約為1.34億畝，比上年增加14.5萬畝，增幅0.1%。按正常年景預計，2015年全國稻谷產量約4160億斤，同比增51億斤，增幅1.24%。其中，早秈稻產量約685億斤，同比增加25億斤，增幅3.79%；中晚秈稻產量約2050億斤，同比增5億斤，增幅0.24%；粳稻產量約1425億斤，同比增21億斤，增幅1.5%。

　　受宏觀經濟形勢低迷、國內消費整體不旺影響，預計2015年國內稻米需求基本保持穩定，其中口糧消費受人口增長等剛性需求影響略有增加，飼料用糧隨著散養規模的縮小有所減少。預計2015年稻谷總消費量約3933億斤，同比增14億斤。其中，口糧消費約3257億斤，同比增17億斤；飼料用糧約323億斤，同比減8億斤；工業用糧約268億斤，同比增6億斤。

　　據美國農業部預計，2014/15年度全球大米產量繼續增加，但因消費量增幅相對較大，期末庫存同比略有下降。盡管2015年我國稻谷最低收購價不再上提，國內外大米價差有望縮小，但受國際大米市場競爭激烈、部分主產國庫存水平依然保持高位等影響，預計2015年國際大米價格將繼續保持弱勢運行，從而使得我國大米進口仍將保持高位。