2015年一季度，廣東農業經濟總體運行平穩。全省農林牧漁業總產值1079.20億元，農林牧漁業增加值657.76億元，分別比上年同期增長3.1%和3.4%，增幅均上升1.1個百分點。

　　一、春收增產可期，春播進度稍慢

　　2014年冬種作物播種面積1249萬畝，增長1.2%，其中糧食作物359萬畝，增長0.7%；經濟作物面積373萬畝，與上年持平；其他作物面積853萬畝，增長1.4%，其中蔬菜面積751萬畝，增長2.4%。去冬今春，廣東氣溫總體偏高、日照充足，光溫條件有利于冬種作物的生長發育，預計冬種作物的單產、總產均將有所增長。一季度，廣東蔬菜及食用菌的播種面積570萬畝，增長3.1%,產量900萬噸，增長4.5%。其中，種植面積前三位的葉菜類（217萬畝）、白菜類（100萬畝）和茄果類（55萬畝）蔬菜產量分別達342萬噸、158萬噸和87萬噸，分別增長4.5%、4.1%和5.7%。食用菌產量2萬噸，增長5.2%。

　　據農業部門春播調查情況顯示，今年春耕備耕進度慢于上年同期。截至4月16日，全省已下種春種農作物2861.4萬畝，比上年下降17.1%，其中糧食1530萬畝，少種23.1%；花生363.1萬畝、甘蔗211.5萬畝，蔬菜521.1萬畝，播種面積分別比上年提高2.9%、2.2%和3.7%；早稻育秧1345萬畝，增加6.0%。

　　二、園林水果平穩增長

　　一季度全省園林水果產量208萬噸，增長4.5%。主要品種中，香蕉產量97萬噸，柑桔橙產量78萬噸，菠蘿產量15萬噸，分別增長3.5%、4.3%和8.4%。由于番石榴價格穩步上揚，農戶轉種番石榴意愿增強，一季度番石榴實有面積14萬畝，增長7.4%，產量4.6萬噸，增長13.3%。

　　三、畜牧業低位徘徊

　　一季度，廣東出售和自宰的肉用家禽25623.71萬只，增長1.4%，增幅同比提高12.8個百分點；禽肉產量34.31萬噸，增長1.4%，增幅同比提高13.3個百分點。根據農產品價格指數調查，一季度肉雞平均價格25.59元/公斤，增長4.8%，比上年四季度價格上升2.8元/公斤。受價格上升推動，禽類養殖戶補欄意愿增強。一季度末全省家禽存欄28683.34萬只，增長1.6%，增幅同比提高10.1個百分點。

　　一季度全省生豬出欄991.43萬頭，下降2.4%，增幅同比回落8.2個百分點。受價格低迷、環保成本等因素影響，生豬存欄持續減少。一季度末全省生豬存欄2194.10萬頭，下降2.4%，其中能繁殖母豬230.87萬頭，下降3.5%。

　　四、漁業生產穩定發展

　　據省海洋與漁業局統計，一季度廣東水產品總產量190萬噸，增長3.1%。其中，海水產品108萬噸，增長2.5%，淡水產品82萬噸，增長3.8%。