小毛驢從來(lái)沒(méi)有像今天這樣得到重視。

　　“驢產(chǎn)業(yè)正面臨‘越殺越少’的難題，這種肉牛走過(guò)的路子我們驢產(chǎn)業(yè)不能再走了�！敝锌圃涸菏俊⒅袊�(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授吳常信2月1日接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)說(shuō)。

　　這一天，來(lái)自全國(guó)各地的近百位專家、企業(yè)代表聚集在山東省聊城市的東阿縣，探討肉驢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　從20元到2000元

　　驢產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會(huì)議的地點(diǎn)選在東阿縣召開(kāi)，是因?yàn)檫@里是中國(guó)最大的阿膠生產(chǎn)基地。國(guó)內(nèi)最大的阿膠生產(chǎn)企業(yè)東阿阿膠就設(shè)在這里。

　　“都是驢皮惹的‘禍’�！币晃粎⒓訒�(huì)議的代表笑稱。

　　驢皮是生產(chǎn)阿膠的主要原料。隨著阿膠產(chǎn)業(yè)趨火，驢皮短缺已經(jīng)成為制約整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

　　“我市阿膠企業(yè)每年加工阿膠的全部產(chǎn)能應(yīng)需要400多萬(wàn)張?bào)H皮，現(xiàn)在實(shí)際只能收購(gòu)到100多萬(wàn)張?bào)H皮，僅達(dá)到全部產(chǎn)能的1/4�！绷某鞘行竽莲F醫(yī)局局長(zhǎng)王魯介紹說(shuō)，作為全國(guó)阿膠生產(chǎn)重鎮(zhèn)，聊城各個(gè)阿膠企業(yè)均飽受驢皮資源緊缺的困擾，這已經(jīng)成為制約阿膠產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。

　　受影響的不僅僅是阿膠產(chǎn)業(yè)。作為全國(guó)毛驢養(yǎng)殖基礎(chǔ)比較雄厚的地區(qū)，新疆毛驢存欄量在全國(guó)遙遙領(lǐng)先，但由于近些年驢的役用屬性逐漸被替代，且飼養(yǎng)成本高等原因，驢的數(shù)量越來(lái)越少，這讓主要從事驢奶粉生產(chǎn)的他們感覺(jué)到原材料空前緊張。

　　新疆玉昆侖天然食品工程有限公司董事長(zhǎng)張明告訴本報(bào)記者：“這兩年毛驢的消亡速度太快了，快到讓人感到恐懼�！彼�的另一個(gè)身份是國(guó)家驢產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長(zhǎng)。

　　“由于缺乏現(xiàn)代化的高效繁殖技術(shù)以及深度開(kāi)發(fā)技術(shù)，毛驢存欄量直線下降，不少農(nóng)戶在將毛驢擠完奶后往往直接選擇賣掉，而這些驢基本都被屠宰賣肉，而新增的存欄量并沒(méi)有上來(lái)，導(dǎo)致了驢出現(xiàn)越殺越少的現(xiàn)象�！毙陆�奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)高級(jí)工程師陸東林說(shuō)道。

　　據(jù)國(guó)家畜牧統(tǒng)計(jì)年鑒顯示，驢存欄量已由上世紀(jì)90年代的1100萬(wàn)頭，下滑到目前的600萬(wàn)頭，并且還在以每年約30萬(wàn)頭的數(shù)量下降。五大國(guó)家級(jí)優(yōu)良品種德州驢、關(guān)中驢、廣靈驢、新疆驢、沁陽(yáng)驢的數(shù)量萎縮嚴(yán)重，幾乎瀕臨絕種。

　　毛驢數(shù)量急劇下滑，讓作為制作阿膠主要原料的驢皮價(jià)格一路飆升。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2000年市場(chǎng)上一張?bào)H皮價(jià)格僅20元，2010年漲至200元，2013年飆升到600元，而到今年更是漲到了1500-2000元，十多年來(lái)驢皮價(jià)格上漲了70-100倍。