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阿膠業(yè)陷“毛驢困境” 瘋狂驢皮10年飆漲約百倍
2015/2/8 8:32:24 來(lái)源:中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁(yè)】【打印】【關(guān)閉】
核心提示: “驢產(chǎn)業(yè)正面臨‘越殺越少’的難題,這種肉牛走過(guò)的路子我們驢產(chǎn)業(yè)不能再走了!敝锌圃涸菏俊⒅袊(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授吳常信2月1日接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)說(shuō)。這一天,來(lái)小毛驢從來(lái)沒(méi)有像今天這樣得到重視。
“驢產(chǎn)業(yè)正面臨‘越殺越少’的難題,這種肉牛走過(guò)的路子我們驢產(chǎn)業(yè)不能再走了!敝锌圃涸菏俊⒅袊(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授吳常信2月1日接受《華夏時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)說(shuō)。
這一天,來(lái)自全國(guó)各地的近百位專家、企業(yè)代表聚集在山東省聊城市的東阿縣,探討肉驢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
從20元到2000元
驢產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會(huì)議的地點(diǎn)選在東阿縣召開(kāi),是因?yàn)檫@里是中國(guó)最大的阿膠生產(chǎn)基地。國(guó)內(nèi)最大的阿膠生產(chǎn)企業(yè)東阿阿膠就設(shè)在這里。
“都是驢皮惹的‘禍’!币晃粎⒓訒(huì)議的代表笑稱。
驢皮是生產(chǎn)阿膠的主要原料。隨著阿膠產(chǎn)業(yè)趨火,驢皮短缺已經(jīng)成為制約整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。
“我市阿膠企業(yè)每年加工阿膠的全部產(chǎn)能應(yīng)需要400多萬(wàn)張?bào)H皮,現(xiàn)在實(shí)際只能收購(gòu)到100多萬(wàn)張?bào)H皮,僅達(dá)到全部產(chǎn)能的1/4!绷某鞘行竽莲F醫(yī)局局長(zhǎng)王魯介紹說(shuō),作為全國(guó)阿膠生產(chǎn)重鎮(zhèn),聊城各個(gè)阿膠企業(yè)均飽受驢皮資源緊缺的困擾,這已經(jīng)成為制約阿膠產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。
受影響的不僅僅是阿膠產(chǎn)業(yè)。作為全國(guó)毛驢養(yǎng)殖基礎(chǔ)比較雄厚的地區(qū),新疆毛驢存欄量在全國(guó)遙遙領(lǐng)先,但由于近些年驢的役用屬性逐漸被替代,且飼養(yǎng)成本高等原因,驢的數(shù)量越來(lái)越少,這讓主要從事驢奶粉生產(chǎn)的他們感覺(jué)到原材料空前緊張。
新疆玉昆侖天然食品工程有限公司董事長(zhǎng)張明告訴本報(bào)記者:“這兩年毛驢的消亡速度太快了,快到讓人感到恐懼!彼牧硪粋(gè)身份是國(guó)家驢產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長(zhǎng)。
“由于缺乏現(xiàn)代化的高效繁殖技術(shù)以及深度開(kāi)發(fā)技術(shù),毛驢存欄量直線下降,不少農(nóng)戶在將毛驢擠完奶后往往直接選擇賣掉,而這些驢基本都被屠宰賣肉,而新增的存欄量并沒(méi)有上來(lái),導(dǎo)致了驢出現(xiàn)越殺越少的現(xiàn)象!毙陆虡I(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)高級(jí)工程師陸東林說(shuō)道。
據(jù)國(guó)家畜牧統(tǒng)計(jì)年鑒顯示,驢存欄量已由上世紀(jì)90年代的1100萬(wàn)頭,下滑到目前的600萬(wàn)頭,并且還在以每年約30萬(wàn)頭的數(shù)量下降。五大國(guó)家級(jí)優(yōu)良品種德州驢、關(guān)中驢、廣靈驢、新疆驢、沁陽(yáng)驢的數(shù)量萎縮嚴(yán)重,幾乎瀕臨絕種。
毛驢數(shù)量急劇下滑,讓作為制作阿膠主要原料的驢皮價(jià)格一路飆升。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2000年市場(chǎng)上一張?bào)H皮價(jià)格僅20元,2010年漲至200元,2013年飆升到600元,而到今年更是漲到了1500-2000元,十多年來(lái)驢皮價(jià)格上漲了70-100倍。
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