-
價格大跳水 今年車厘子賣的很瘋狂
2015/2/4 8:32:31 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示: 記者走訪市區多家水果店了解到,目前市場上的車厘子普遍賣45元/斤,較貴的智利車厘子約60元/斤,而來自新西蘭和美國的車厘子每斤價格約在26元到40元不等。在沃記者走訪市區多家水果店了解到,目前市場上的車厘子普遍賣45元/斤,較貴的智利車厘子約60元/斤,而來自新西蘭和美國的車厘子每斤價格約在26元到40元不等。
在沃爾瑪超市和大潤發超市,兩家超市的車厘子均特價銷售,每斤才29.8元。導購員告訴記者,這一價格與去年同期相比降了50%左右。高端的進口水果突然走起平價路線,吸引了不少市民競相購買。在某超市選購車厘子的一位顧客邊挑邊向記者說:“我昨天買了3斤車厘子,價格便宜味道又好,我們全家一下子就吃完了,雖然今天這批好像沒有昨天的質量好,但我還是挑些回去解解饞。”而一旁的水果導購員笑著接茬道:“不是這批車厘子質量次,因為這是今天剛剛到的貨,我來不及把一些爛掉的果子挑出來再上貨,就已經有好幾撥客人過來買了,往年的車厘子不可能賣得這么瘋狂!
在漳州水果批發市場,不少水果攤位門口一箱箱車厘子摞得高高的,一些攤主看到有人上門就紛紛大聲叫賣。經過詢價,最便宜的只要20多元一斤,最貴的則賣到六七十元。
水果批發市場的張經理告訴記者,早先的車厘子都很貴,一斤少說也要賣到百來元,那時基本上都是智利的車厘子,吃得起的人很少。四五年前,美國、新西蘭的車厘子也陸續進入漳州市場。如今,車厘子在漳州的銷量一年比一年多,隨著銷量的上升價格也有所下降。去年開始,車厘子價格開始走低,今年價格同比又降了50%左右。現在臨近春節了,車厘子進入銷售旺季,價格并沒有上漲反而有繼續下降的趨勢。
電商低價主推上市季進貨渠道多
“手機app新用戶專享,智利進口車厘子只要29元一斤!笨吹轿⑿排笥讶ι系乃⑵,家住市區人民新村的魏小姐果斷地下載了某一水果電商平臺手機應用軟件,下單買了5斤超低價的進口車厘子,很快就收到了新鮮貨品。
如今,不直接到水果店購買,而是在網站或微信上訂購漸漸成為年輕人的主流選擇。在今年車厘子大戰中,電商就是通過精準的營銷,拉走了零售商許多客源,也直接把價格壓了下去。在順豐嘿客、天天果園等生鮮網購平臺上,首頁幾乎都有智利車厘子的促銷廣告,都打著新鮮直送的旗號,5公斤價格從358元至398元不等。
據悉,今年車厘子價格大幅跳水,主要還是因為現在是智利、新西蘭、澳大利亞等車厘子產地的上市旺季,往年此時正值春節前夕,節日帶動市場需求,價格自然高。今年春節來得晚,市場保有量大,價格也就跟著下降了。再加上今年智利車厘子瞄準了中國市場,擴大了生產面積,且有針對性地加大了供應中國的量。據相關數據顯示,今年智利80%的車厘子出口中國,而中國進口水果經銷商紛紛集中到貨,進貨渠道多了,價格自然就降下來了。
據了解,進口車厘子的平價銷售高峰將持續到二月初,二月中旬以后,智利等車厘子產地的果園產量逐漸下降,價格或將再度反彈。
表面光滑硬度高果柄青綠為佳品
記者在走訪中發現,批發市場10斤“大盒裝”的車厘子包裝盒上都有進口水果的“身份標簽”,上面標有類似于服裝尺碼的英文數字,經過業內人士指導得知:車厘子等級差別是比較大的。按大小可分為l、xl、j、jj四個級別,l級最差,jj級最好,兩者的價格可以相差一兩倍。便宜的30多元一斤就能買到,頂級的將近100元一斤。“畢竟普通市民很少會一下買10斤大盒裝的,不少商家都會拆成2斤裝的,自然很難發現這個標記。”一業內人士提醒說,2斤裝的盒子基本上沒有“身份標簽”。
張經理建議,消費者選擇車厘子不要只看價格便宜,畢竟一分價錢一分貨。一般來說,硬度較大,表面光滑,柄綠一點的新鮮度好,口感也會相對較好。
此外,還有一個通過辨色識櫻的方法:呈紫黑的甜度一般要高一些;顏色相對淡一些尤其是呈艷紅的硬度則相對要高些,風味較足。但這個方法只能作為參考,并不能以偏概全。比如,新西蘭的一些品種雖然呈紫黑色,但硬度同樣也不錯,風味也很濃。相對保險的方法,是通過觸碰靠手感來辨識硬度,某些品種的車厘子雖然軟卻保有彈性,口感應該也不會差。
■本報記者鄭俊珺文/圖
車厘子味道甜美、鮮脆爽口,是最受市民喜愛的水果之一,但往年一斤動輒上百元的價格讓不少市民望而卻步。近日記者走訪發現,自今年冬季車厘子上市以來,無論是超市還是水果店,價格都大“跳水”,還一度跌破30元/斤。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播更多信息之目的,如有侵權行為,請第一時間聯系我們修改或刪除,郵箱:cidr@chinaidr.com。