隨著80后漸漸成為社會(huì)中堅(jiān)力量，90后紛紛進(jìn)入社會(huì)工作，年輕一代即將成為消費(fèi)的主力軍。世界上每個(gè)角落的零售商都緊盯著80、90后消費(fèi)者的口袋，他們不斷揣摩研究80、90后的消費(fèi)習(xí)慣：他們可以在同一時(shí)間會(huì)朋友、上網(wǎng)購(gòu)物、喝拿鐵;因?yàn)檫x擇的多樣性，他們購(gòu)物時(shí)猶豫不決;他們喜歡個(gè)性化，不喜歡和朋友的商品重合;他們會(huì)透支消費(fèi)，但是他們亦熱愛(ài)使用優(yōu)惠券;他們?cè)谏缃幻襟w分享購(gòu)物體驗(yàn)，他們亦在社交媒體獲取購(gòu)物信息。他們多變、個(gè)性、充滿活力。可以說(shuō)，零售市場(chǎng)得80、90后者得天下，一點(diǎn)都不為過(guò)。

　　本文盤(pán)點(diǎn)了8090最愛(ài)的30個(gè)咖啡、甜點(diǎn)品牌，包括星巴克、咖世家、漫咖啡、哈根達(dá)斯、滿記甜品等深受大眾喜愛(ài)的知名品牌。

　　1、星巴克

　　1998年3月，進(jìn)入臺(tái)灣，開(kāi)出第一家店;

　　1999年1月，進(jìn)入中國(guó)大陸，在北京國(guó)貿(mào)開(kāi)設(shè)中國(guó)和華北第一家門(mén)店;

　　2000年5月，進(jìn)入華東，在上海淮海路力寶大廈開(kāi)設(shè)華東第一家門(mén)店;

　　2000年5月，進(jìn)入香港，開(kāi)出第一家店;

　　2002年8月，進(jìn)入澳門(mén)，開(kāi)出第一家店。

　　創(chuàng)立時(shí)間：1971年創(chuàng)立，1999年首次進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)

　　業(yè)態(tài)類型：美式咖啡

　　客單價(jià)：40-50元

　　單店規(guī)模：150-250

　　承租能力：較強(qiáng)

　　2、咖世家

　　企業(yè)簡(jiǎn)介：華特布雷德公共有限公司是英國(guó)餐飲業(yè)的領(lǐng)頭羊，公司于1742年成立，在倫敦證券交易所上市。咖世家是華特布雷德公司旗下所屬眾多品牌之一。

　　創(chuàng)立時(shí)間：1971年，2008年首次進(jìn)入中國(guó)

　　業(yè)態(tài)類型：意式咖啡

　　客單價(jià)：40-50元

　　單店規(guī)模：120-200

　　承租能力：強(qiáng)

　　3、漫咖啡

　　漫咖啡為北京愛(ài)江山餐飲有限公司旗下的韓國(guó)咖啡品牌，愛(ài)江山是韓國(guó)一家品牌權(quán)威的直營(yíng)連鎖店，1985年在韓國(guó)開(kāi)設(shè)并推廣了多種品牌餐飲，在韓國(guó)已有80多家連鎖餐飲店，2006年進(jìn)入中國(guó)北京并創(chuàng)立了愛(ài)江山餐飲店、愛(ài)江山Bistro、愛(ài)江山Park，2011年正式推出時(shí)尚咖啡品牌“漫咖啡”。

　　創(chuàng)立時(shí)間：2011年

　　業(yè)態(tài)類型：咖啡，甜點(diǎn)、冷餐

　　客單價(jià)：40-50元

　　單店規(guī)模：400-600

　　承租能力：一般

　　4、哈根達(dá)斯

　　哈根達(dá)斯作為美國(guó)冰激凌品牌，1921年由魯本·馬特斯研制成功，并于1961在美國(guó)紐約布朗克斯命名并上市，在54個(gè)國(guó)家或地區(qū)共開(kāi)設(shè)超過(guò)700間分店。

　　創(chuàng)立時(shí)間：1961年在美國(guó)上市，1996年在北京開(kāi)了第一家分店

　　業(yè)態(tài)類型：美式甜品

　　客單價(jià)：40-80元

　　單店規(guī)模：100-200

　　承租能力：強(qiáng)

　　5、滿記甜品

　　香港滿記甜品集團(tuán)自一九九五年于香港西貢區(qū)設(shè)立第一間“滿記甜品”以后，由早期一間家庭式糖水店發(fā)展成現(xiàn)今的連鎖式甜品店，深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛(ài)戴，更獲國(guó)內(nèi)及外地旅客的推崇及贊賞。另外，積極尋求于國(guó)內(nèi)及東南亞地區(qū)發(fā)展機(jī)會(huì)，包括上海、印尼、深圳、杭州、廣州、東莞、蘇州、珠海、北京、新加坡、南寧、順德、番禺等。

　　創(chuàng)立時(shí)間：1995年

　　業(yè)態(tài)類型：飲品甜點(diǎn)

　　菜系口味：港式甜品

　　客單價(jià)：30-35元

　　單店規(guī)模：80-150

　　承租能力：較強(qiáng)