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2010年中國冷庫市場現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向分析
2010/9/10 15:27:35 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:2010年中國冷庫市場現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向分析關(guān)于中國冷庫未來的發(fā)展,我們可以參照和借鑒國外冷庫的現(xiàn)有運作模式以及發(fā)展路徑。在國外有很多公共冷庫,使用者采用租賃的形式,冷庫建設(shè)的規(guī)模擴大可以有效的節(jié)約成本,所以大的綜合型冷庫是中國冷庫未來發(fā)展的一個必然趨勢。水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、食品等。另外,位于東麗區(qū)大畢莊鎮(zhèn)工業(yè)園內(nèi)的濱海新區(qū)冷藏基地也在加緊興建當中。該基地計劃總投資10億元人民幣,冷藏量總規(guī)模達20萬噸,冷庫建設(shè)總面積10萬平方米。
重慶:西部最大低溫冷藏物流中心于2011年竣工
重慶市首批重點物流項目—重慶萬噸凍品交易市場擴建工程在大渡口區(qū)茄子溪正式啟動。該項目投資額為6個億,在現(xiàn)有規(guī)模的基礎(chǔ)上,擬擴建低溫冷庫6萬噸、干倉2萬平方米、交易門面11.2萬平方米,新建2.5萬平方米的信息和電子商務(wù)中心,改造(大修)冷庫2萬噸,配套建設(shè)2萬平方米的貨區(qū)和回車場。擴建工程于2011年竣工后,該市場將成為集低溫食品交易批發(fā)市場、倉儲、配送、加工、展銷和電子商務(wù)于一體的西部最大的低溫冷藏物流中心,低溫冷庫容量將達到10萬噸,市場交易額將突破150億元。
武漢:全國最大單體冷庫落戶武漢
8月8日,全國最大的單體冷庫——四季美農(nóng)貿(mào)城30萬噸冷庫向全國招標設(shè)計方案。據(jù)悉,明年底,冷庫一期投入使用,除滿足漢口北市場群內(nèi)農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的“保鮮”需要外,還可為市內(nèi)一些市場提供服務(wù)。該冷庫包括恒溫庫、低溫庫、速凍庫、恒溫加工車間等多個子冷庫。其中,特有的恒溫庫儲存溫度一般在 8℃— 15℃,是儲藏果品、蔬菜、花卉和其他易腐易爛商品最佳的商儲設(shè)施。據(jù)測算,按武漢市每人每天消費農(nóng)產(chǎn)品的平均值計算,全市至少需要100萬噸冷庫儲藏能力才能滿足市場需求。而目前在武漢,算上萬噸、肉聯(lián)等幾家大型冷庫,以及一些分散的小型冷庫,現(xiàn)有儲藏量不足50萬噸,冷庫缺口巨大,30萬噸冷庫投入使用后將極大彌補市場不足。
海南:2009年海南將新建25個冷庫全省冷庫可促增收14億元
2009年海南省將新建冷庫25個,新增冷庫容量3萬噸。據(jù)了解,近年來,海南省委、省政府對瓜果菜冷庫建設(shè)十分重視,列為全省重點民生工程之一。去年,海南省政府從新增財力中安排2000萬元支持冷庫項目建設(shè),補貼冷庫企業(yè)27家。目前,全省冷庫容量已經(jīng)達到了10萬噸,冷藏保鮮能力達到了200萬噸以上,可直接為農(nóng)民和企業(yè)增收14億元。
區(qū)域分析
我國冷藏庫容量較大的地區(qū)為:
(1)環(huán)渤海經(jīng)濟區(qū):山東、河北、遼寧、北京、天津。其中山東省已達到100萬噸以上,北京約為30萬噸;
(2)東部沿海地區(qū):浙江、江蘇、福建、上海。其中浙江也已達100萬噸以上,江蘇約40萬噸,上海約為42萬噸;
(3)廣東約62萬噸、廣西;
(4)中西部的湖北、四川、陜西;
上海人均冷庫占有量僅為發(fā)達國家5%左右,現(xiàn)有冷庫企業(yè)150多家,42萬噸容量的冷庫,其中凍結(jié)食品貯存庫有32萬噸,生鮮食品貯存庫10萬噸,70%的冷庫接近30年庫齡。上海日平均消費農(nóng)副食品近2萬噸,其中相當部分要進入冷蓮物流系統(tǒng)。預(yù)計2010年上海世博會期間,國內(nèi)外到滬參觀游覽人數(shù)將達到1.4億人次,到時冷藏食品物流需求旺盛,上海的冷鏈物流也將以驚人的速度增長。上海市目前5400多個連鎖超市、大賣場、便利店、飲食店等的冷鏈商品銷售持續(xù)增長,預(yù)計上海市冷凍冷藏食品年消費量將以8%以上速度增長。醫(yī)藥、輕工、化工、電子等行業(yè)對低溫物流的需求也在增長。
江蘇常州這塊市場的明顯特征就是生產(chǎn)冷庫的廠家比較集中,但大部分屬于中小型的,而今年的銷售情況也還算平穩(wěn),沒有太大的波折。主要原因還是因為常州的用戶比較喜歡做長期的生意,不會輕易更改廠家,所以常州的絕大部分冷庫廠家主要還是靠廣告和關(guān)系來做市場,有時也會接手一些工程項目,來擴大自己產(chǎn)品的影響力。
隨著珠三角地區(qū)現(xiàn)代物流總量規(guī)模的持續(xù)擴大,作為現(xiàn)代物流業(yè)的支柱基礎(chǔ),倉儲業(yè)也得到強勁發(fā)展。尤其是冷鏈物流、冷庫建設(shè)得到長足發(fā)展,截止2009年,珠三角地區(qū)內(nèi)成一定規(guī)模的各類冷藏庫容總計約100萬噸,按3000頓以上統(tǒng)計,廣州與深圳分別占30%。
雖然,由于受經(jīng)濟危機影響,珠三角地區(qū)也受到一定的沖擊,但是2010年廣州亞運會的舉辦,將帶來210億元的物流需求。廣州、深圳等珠三角的冷鏈物流發(fā)展非常迅速,而且逐步走向規(guī)模化、專業(yè)化。
未來10年內(nèi),我國的冷藏車年均將增長28%以上,冷藏庫年均增長30%以上。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展,從冷飲、肉制品、蔬菜水果到鮮花、醫(yī)藥、電子產(chǎn)品,令許多人尚感陌生的“冷鏈運輸”已經(jīng)滲透到社會生活的方方面面。即便如此,從整體冷鏈體系而言,中國的冷鏈物流還未形成體系,無論是從中國經(jīng)濟發(fā)展的消費內(nèi)需來看,還是與發(fā)達國家相比,差距都十分明顯。進入21世紀后,我國一些經(jīng)濟較為發(fā)達或者食品資源較為豐富、集中的地方,冷鏈物流體系已初步建立和運作起來。2009年甲型流感以及前段時間的乳業(yè)危機,促使了國家對食品安全和政府監(jiān)管前所未有的重視,在食品供應(yīng)鏈條中有著重要地位的冷鏈物流迎來發(fā)展機遇。同時,中國龐大的市場需求與零售業(yè)的發(fā)達,要求對生鮮產(chǎn)品執(zhí)行嚴格的物流供應(yīng)標準,也進一步促進了冷鏈物流服務(wù)的發(fā)展。
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