圖片：QIF 600L

超高壓加工技術是一項在全球公認的優質非熱最少加工技術，可用于生產不含防腐劑且更加安全的冷藏食品和飲料。該技術通過施加超高壓而非加熱或使用化學品的方式，有效地滅活食源性病原體，從而確保產品的安全性。與此同時，它還能保持食品的新鮮度、口感以及營養價值。

“隨著能夠受益于超高壓加工技術的食品和飲料產品種類日益豐富，市場對于超高壓加工能力和生產效率的需求也隨之持續攀升”，Quintus Technologies中國區總經理 Mathias Englund 指出：“我們新推出的 QIF 600L 正是為了響應這些需求而生，它能夠在降低單位成本的同時，顯著提升每個循環的產量，進而增強整體的生產能力。”

這款壓機配備了多項尖端功能，旨在最大化提升系統可用性，是面向大產量生環境的既高效又經濟的優選方案。其設計充分考慮了維護便捷性，所有需定期保養或檢查的部件均設計在易于觸及的位置。此外，Quintus在設備集成的狀態監測系統中進一步引入了先進的人工智能算法，能夠精準預測關鍵部件的維護時間，有效降低了因故障導致的非計劃停機風險。

"SmartPress"是一款用戶友好的云端壓機管理軟件，它不僅為壓機的日常運行與維護提供了全面支持，還使用戶能夠迅速、直接地聯系到Quintus的技術支持團隊，并確保了備件與易損件的及時供應，進一步提升了整體運營效率。

“這些卓越的高性能解決方案，充分彰顯了Quintus在近四分之三個世紀以來在高壓技術領域的領先地位,” Englund先生評價道，“我們的一項開創性成就，便是在1995年成功研發出首套針對食品和飲料行業的商業化超高壓加工(HPP)系統。而我們獨創的鋼絲纏繞壓力容器設計，更是被業界廣泛認可為歷史上最安全、最可靠且最耐用的壓力容器系統。”

Quintus壓機還配備了業內一流的HPP超高壓服務計劃——Quintus® Care，這是一項量身定制的服務解決方案，旨在確保設備的運行可靠性、發揮最高性能、控制年度成本，并建立長期的合作伙伴關系。公司在美國、瑞典和中國設有HPP超高壓應用中心，提供全面的應用支持。這些中心匯聚了食品科學領域的專家，他們致力于協助加工商縮短HPP超高壓新產品上市的時間周期。

Quintus® Care的服務項目廣泛覆蓋了整個HPP開發流程，包括但不限于：優化產品配方與包裝設計、進行內部病原體驗證和貨架期研究、協助實施HACCP體系并確保法規遵從性，以及優化加工參數以實現最大化的投資回報率。

“作為HPP超高壓技術的創始者，我們深感自豪，因為我們的壓機正助力整個行業應對全球安全與可持續發展領域的重大挑戰，諸如減少食品浪費、避免產品召回以及防控食源性疾病等，”Quintus Technologies首席執行官Johan Hjärne表示，“隨著新一代可擴展機型QIF 600L的加入，我們現已擁有一系列頂尖的高性能壓機型號，能夠為不同規模的加工商提供顯著的競爭優勢。”

根據增壓器的不同配置，QIF 600L 壓機的產能可達每小時6,860磅至9,140磅(即3,110公斤至4,150公斤)。

關于Quintus Technologies

Quintus Technologies是高壓技術領域全球領導者。 公司主要在三個領域設計、制造、安裝和支持高壓系統：先進材料的致密化;鈑金成型;以及用于食品和飲料創新、安全和延長保質期的超高壓加工。 Quintus 已向能源、醫療植入、航天、航空航天、汽車和食品加工等行業的客戶交付了 1,900 多套系統。 公司總部位于瑞典韋斯特羅斯，業務遍及全球 45 個國家。 欲了解更多信息，請訪問Quintus Technologies官方網站。

圖片說明：

可擴展的 Quintus QIF 600L HPP 超高壓加工系統具有 18.5 英寸直徑的腔體，可最大限度地提高裝載能力和產量，而且占地面積小，便于快速安裝和維護。(圖片由 Quintus Technologies 提供)