蒸烤“博”大精深，森歌Z8智能水洗集成灶實力超群

時下很多人都喜歡在社交平臺曬美食作品，烘焙、甜品、蒸烤菜品應有盡有，烹飪興趣的高漲使得蒸烤需求承包了廚房訴求的半壁江山。在考量集成灶哪個牌子好時，更多人傾向于購買內腔容量大的蒸烤集成灶。順應用戶暴漲的需求，森歌Z8智能水洗集成灶對于熱衷探索烹飪樂趣、高頻聚餐的家庭來說，購置森歌Z8智能水洗集成灶是一個不錯的選擇。

市面上大部分烤箱容量普遍在20L左右，做幾對蛋撻或雞翅可能還夠用，但要想做大尺寸的蛋糕、披薩或整只烤雞便略顯“捉襟見肘”了;同樣的，面對中式烹飪利用頻率較高的蒸箱，有限的空間很難滿足一次足量的蒸制，效率大打折扣。森歌Z8智能水洗集成灶在設計之初，就注重內腔容量的極限開發，77L超大容量，可以輕松放入整條魚，無壓力應對社交宴請。

同時，森歌Z8智能水洗集成灶的蒸箱功能搭載了行業最大的13mm雙直噴發生器以迅速產生蒸汽，加速高溫;烤箱功能則有雙熱風+頂部發熱管+底部發熱盤的加熱模式,讓食物均勻受熱，外焦里嫩的效果。值得一提的是，行業其他品牌集成灶的熱風采用是單熱風，森歌采用的雙熱風設計能更好地完成0油健康空氣炸!有了這樣的豪華配置，無論是蒸包子餃子中式面點，還是烤蛋糕曲奇西式甜點，無論清蒸魚蝦蟹貝，還是炙烤雞鴨排骨，從主食到輔食再到零食，直接一機搞定。

面對蒸烤箱內膽清潔痛點，集成灶行業很多品牌還在生產仍然需要手動反復擦拭沖洗的自清潔技術時，森歌率先以“一鍵開啟智能水洗模式+四步完成內膽清洗、烘干、消毒、除菌、去異味”的智能水洗技術，推出了森歌Z8智能水洗集成灶吸引了大家的目光，就連奧運冠軍許昕、孫一文和羅雪娟都稱其是冠軍產品。森歌Z8智能水洗集成灶與自清潔技術相比，是在自清潔技術用高溫軟化污漬的基礎上增加了雙噴淋臂進行熱水循環沖洗，還增加了清水強力沖刷、廢水自動回收和烘干除菌，內膽清洗全程沒有任何人為參與清潔的部分。由此可以解決內膽位置低擦洗比較困難，梅雨季或長時間不用內膽滋生異味和細菌的問題，助力健康、品質生活全面升級。因此，筆者認為森歌行業首創智能水洗技術，是集成廚電行業智能科技的一大創新，有力推動了行業創新、變革與發展。

五星級除菌標準，餐具的健康管家

美國亞利桑那大學微生物學家查爾斯•格爾巴說：廚房是家里病菌蕞多的地方。在國聯檢測食品藥品安全評估中心的一次抽查中，發現60%的家庭使用的筷子，都存在大腸桿菌超標的情況。引發腹瀉的大腸桿菌、引發消化性潰瘍甚至是胃癌的幽門螺旋桿菌、引起呼吸道或消化道感染的金黃色葡萄球菌……這些病菌或者真菌，都是廚房的常客。

飲食健康，從餐具抓起，越來越多家庭對餐具的清潔消毒，不再只在意肉眼可見的干凈，更追求看不見的潔凈。作為行業首款達到五星除菌等級的森歌U7除菌集成洗碗機，森歌以高溫洗滌強力除菌、高溫烘干除菌、UV紫外線深度殺菌、納米光觸媒長效抑菌、智能新風干燥抑菌的五重健康保障系統，即為更多家庭的品質健康需求提供了解決方案。

洗碗機的主要作用除了洗碗，還有烘干消毒除菌和存儲的作用。在機器工作的整個流程種，每一步都很重要。以U7除菌集成洗碗機「高溫烘干除菌」模塊舉例展開講講，洗碗機的烘干方式有很多種，比較常見的有余溫烘干、熱交換烘干和PTC熱風烘干。從烘干效果來看，PTC熱風烘干是明顯優于前兩者的，其原理是通過強排風機帶動PTC加熱組件向洗碗機內持續吹入高溫熱風，來達到快速烘干餐具的目的。而森歌U7除菌集成洗碗機搭載的是雙風機，相較于一個風機加速內膽空氣流動的單風機烘干，多了一個將內膽濕熱排出的排風機，能夠形成強對流系統，可以加快餐具表面的水分蒸發，有效避免內膽和餐具潮濕以及返潮的問題。在這種雙熱風烘干的情況下，森歌官方表明可以保持干態抑菌存儲168個小時，就算出個遠門，回來后也可以拿到干凈的碗筷。

在各種各樣的消費賽道上，如果有一個領域永不過時，那一定是健康。憑實力催生出懶人經濟、宅經濟、悅己經濟的新一代消費者，對健康的追求更加多元，保持健康的同時不負美食、愉悅身心。而這樣的健康生活方式背后，科技的加持如影隨形。無論是健康烹飪還是餐具安全，森歌始終將健康廚房理念落實到產品研發與技術升級上，此次618備受關注的森歌Z8智能水洗集成灶與森歌U7除菌集成洗碗機，無疑把握了時下健康消費的大潮，以科技開辟集成智能廚電的發展新趨勢。