作為首屆消費品工業“三品”戰略峰會的主題活動之一，“潮味主張，自在成渝”——2023國潮美食新消費大會將于5月5日-7日在重慶悅來國際會議中心舉行。

為貫徹落實黨的二十大精神，推進實施擴大內需戰略，深化供給側結構性改革，推動行業高端化、智能化、綠色化發展，工業和信息化部聯合重慶市人民政府于2023年5月5日至7日共同舉辦首屆消費品工業“三品”戰略峰會。

首屆峰會致力于提升產業能級、碰撞智慧火花，聚焦“增品種、提品質、創品牌”，在數字化綠色化、產融合作、創意設計、品牌建設、科創賦能、美食工業化、消費體驗等方面設置有系列展、會(論壇)活動，超20個全國消費品工業“三品”戰略示范城市、超100位重量級嘉賓、近1000家行業企業和機構匯聚峰會，共話“三品”戰略，共享未來機遇。

產業先鋒，共品潮味

作為國潮產業新媒體，觀潮新消費認為“國潮美食”，當以中國美食文化為土壤，厚植現代食品科技創新之根基，引領“新”“奇”“特”“鮮”等當代食品新趨勢，發現并創造當今中國潮流美味。

“潮味”就是要深度挖掘區域食品特色和地方風味文化，發現中國新味道，塑造美食新潮流!成渝風味作為國潮美食的典型代表，是中國食品商業版圖中的重要組成部分。

海納百川，包容并蓄。來自全國的美食品牌要在成渝站住腳跟，拓展西南市場;而成渝美食品牌也需要不斷創新、破圈，從西南走向全國。

為此，首屆消費品工業“三品”戰略峰會之2023國潮美食新消費大會將為中國美食品牌搭建一個資源豐富、高效可靠的產業鏈合作平臺，全方位賦能品牌。30+投資機構，50+品牌掌門人，100+國潮品牌，1000+行業從業者，共聚山城，打造一場國潮美食行業盛宴。

大會以國潮品牌之夜、國潮美食新消費大會、國潮品味體驗展三大場景為核心舞臺，數以萬計的先鋒體驗官在此聚首，開創國潮美食新局，共同見證中國新消費品牌崛起。

產業前沿，硬核輸出

作為行業前沿探討的主陣地，國潮美食新消費大會將定邀政府領導、專家學者、新老品牌、供應鏈服務商、投資機構、行業媒體等百位嘉賓齊聚一堂，圍繞“文化+科技”雙輪驅動下的國潮美食發展情況，同臺論道。十二大主題演講、兩場巔峰對話，集聚不同視角，共開國潮美食新局。

值得一提的是，觀潮研究院將在大會現場重磅發布《2023國潮美食新消費產業洞察報告》，同時發布《2023國潮美食新勢力百強榜》《2023國潮美食金投榜TOP30》。

大型劇本殺，沉浸體驗

除國潮美食新消費大會外，國潮品味體驗展也是大會核心亮點之一，構建了與30000+消費者直接面對面的品牌道場。

區別于傳統展會形式，國潮品味體驗展開辟了全新展會玩法，將在重慶國際博覽中心締造一場大型沉浸式國潮美食劇本殺。

展會分為夢回依約和未來已來兩個主題展區，在其中分設「美味先行」「最潮老字號」「國潮本潮」「休閑潮味」「人間智享」五大場景。所有購票及預約的玩家都可以通過游戲道具指示和NPC互動，沉浸式體驗展區細節，完成任務領取獎勵，開展一段“新奇特”的游戲旅程。

國潮品牌之夜，潮領“食全食美”

在國潮美食新消費大會和國潮品味體驗展兩大公開活動之外，大會還將定邀包括食品行業專家學者、企業家、投資人在內的100位重磅嘉賓，為中國食品品牌打造一場彰顯“潮味”的國潮品牌之夜，并發布《2023國潮美食新風尚·成渝30強》。

隨著中國食品工業的蓬勃發展，以及國潮產業的快速崛起，國潮美食正在全面影響著國人的味蕾。這個5月，借首屆消費品工業“三品”戰略峰會之機，我們誠邀各位精英齊聚山城，共商食品產業之合作、共話國潮美食之發展，共品舌尖上的潮味佳肴。