小袋鼠零食內部人士透露，在品牌創立的時候，團隊便對休閑零食行業進行了深入的調研和深度的分析，認為當前休閑零食行業正處于消費升級和消費下沉的十字路口;此外，團隊還對廣大創業群體的創業痛點進行了廣泛的研究，并搜集了大量創業案例。

基于前期的調研，小袋鼠零食創辦之初便堅定了深耕休閑零食下沉市場的決心，并下定決心解決行業、創業者和消費者三方面的痛點，以平臺化的新零售模式賦能行業持續發展壯大。

為什么要深耕休閑零食下沉市場?

前述提到，小袋鼠零食在創立之初便定下了深耕休閑零食行業下沉市場的發展方向，為什么要這么做?

站在商業經營的角度，企業的發展路線往往是由行業的發展前景和市場規模決定的。根據Frost& Sullivan統計，2020年中國休閑食品產業市場規模約1.29萬億元，同比增長12.43%，且行業市場將持續保持平穩增長。

此外，有分析指出，當前休閑零食行業發展路線走向分野，一條是走消費升級的路線，也就是中高端產品;一條則是走消費下沉路線，也就是主打質優價廉。

消費升級市場當然意味著更高的利潤，一些頭部企業也非常關注自身品牌的升級，旨在提高利潤率。但這并不意味著下沉市場的生意不好做，相反，下沉市場有著廣闊的發展空間，有著大量的消費人群。很簡單的道理，下沉市場的消費群體在數量上是超過消費升級市場的。下沉市場是以量取勝，消費升級則是以高單價取勝，從這個維度講，這兩條路線都可以做成大市場。

但是要考慮到，當下休閑零食行業中高端市場的競爭非常激烈，像三只松鼠、良品鋪子、百草味等頭部企業主打的就是消費升級路線，留給后來者的市場份額非常狹小。

小袋鼠零食經過調研發現，休閑零食行業下沉市場依舊空曠，還沒有誕生有足夠話語權的品牌。同時，小袋鼠零食還發現由于下沉市場過于分散，不像一二線城市那樣集中，所以急需對產業鏈的資源進行整合，且需要平臺化的品牌進行賦能，才能有力深挖休閑零食行業下沉市場的潛力。

綜上所述，小袋鼠零食選擇深耕休閑零食行業下沉市場，既符合自身的品牌定位，也有對行業整體發展狀況的考量。

行業、創業者及消費者的痛點

休閑零食行業具有“大行業、小企業”的典型特征，競爭者特別多，競爭壓力大。所以，作為后來者必須對行業有著深刻的洞察，能夠解決行業及消費者的痛點，才能獲得市場的青睞，并順利成長起來。

前面已經提及，小袋鼠零食深刻洞察了休閑零食行業下沉市場亟需資源整合和平臺賦能的痛點。為此，小袋鼠零食采取了線上線下深度融合的新零售業態模式。

線上，小袋鼠零食在天貓、小紅書、抖音等主流電商、短視頻平臺均有入駐運營，能夠觸達更多的年輕消費群體，為品牌的線上傳播奠定了堅實的基礎;線下，小袋鼠零食采用招商加盟的模式拓店，且為每家門店提供3000+單品，做到了平臺化賦能行業發展。

對創業者而言，他們的痛點在于不了解創業項目的前景、項目過于繁瑣、項目資金需求太多等等。小袋鼠零食的另一種平臺化就體現于此，與其說該品牌是一家新興的休閑零食品牌，不如說它是一家平臺化的休閑零食品牌。

換句話說，小袋鼠零食不僅僅自研產品，其還以深刻的市場洞察，為廣大創業者提供一個優質的創業項目。項目前景上，小袋鼠零食所處的休閑零食行業下沉市場前景廣闊，這點前面已經多次闡述。

還有很重要的一點，很多創業人群其實是第一次創業，并沒有什么經驗，很多東西都不了解。因此，作為一個平臺，小袋鼠零食不僅提供專業人士進行門店選址和評估，還有專業裝修團隊幫忙。在開業前期，會有專業的店員培訓和指導。開業后期，有專業的運營經理一起打造加盟店，并提供當地的廣告宣傳和網紅探店。

簡而言之，創業者加盟小袋鼠零食相當于“投資”，而小袋鼠零食的平臺化運營策略則相當于將“投資落地”，最大程度上簡化創業者的創業動作，并實現投資小、回報大的目標。

對廣大消費者而言，他們的消費痛點在于休閑零食行業下沉市場的品類遠沒有一二線城市那樣豐富。針對此，小袋鼠零食秉持“始終滿足用戶需求，用戶利益高于一切”的核心價值觀，為每家加盟店提供超3000種單品，包括自研產品、網紅產品和進口產品，豐富的品類極大滿足了下沉市場消費需求，同時也提高了加盟店在同類門店中的市場競爭力。

總的來說，小袋鼠零食避開競爭激烈的一二線城市，并以一種顛覆傳統的新零售業態，有望挖掘出千億量級的休閑零食行業下沉市場。更重要的是，在這個過程中小袋鼠零食并非僅僅關注自身的成長，而是更多的作為一個平臺，去幫助廣大創業者發展事業，并賦能行業整體擴容，這是該品牌難能可貴的地方。