伴隨“匠心傳承，讓傳統更傳統;匠藝創新，讓現代更現代”的主題深入，大家跟隨著上海貴酒酒體研究院講師陳芬，進行了為期3小時的“高端醬香白酒釀造全流程”的在線學習，充分了解到上海貴酒“秉承匠心，創新升級”的白酒新視界探索。

在釀酒過程中，每一步工藝都做精做細，做到極致;每一瓶醬酒都精雕細刻，以匠心為產品注入靈魂;并通過現代化智能設施，讓經驗數據化、產品規范化、品質可控化……正是這些釀造標準的傳承與革新，使得上海貴酒的產品品質更穩定、優秀，經得起嚴苛的國標考驗和專家品鑒。

上海貴酒酒體研究院致力于用融合經典、藝術與科學的方式傳遞人與美酒的價值鏈接。在“陣容升級、創新升級、智能升級、數字為先”四大維度全面發力，通過打造專業人才梯隊，精準把握消費需求變化，為市場和消費者提供專業的品質與品味的支持和引領，并依托自身與權威機構的合作，建立產學研平臺和無邊界實驗室，進行創新性和突破性課題研究，促進行業共同發展與進步。

上海貴酒股份執行總裁鄢克亞對上海貴酒酒體研究院給予高度評價，“上海貴酒酒體研究院以美酒的傳承、創新與研究為己任。我們期望，上海貴酒酒體研究院能夠成為行業標準的代名詞，成為專業人才培養的‘黃埔軍校’，成為專業院校合作發展的平臺，與國際行業精英一同，開啟白酒新視界。”

未來，創新研究、培養人才、賦能市場將成為上海貴酒拉開差異化的關鍵。上海貴酒通過酒體研究院打造了“專業、多元、值得信賴;年輕、國際、創新未來”的人才梯隊，以“年輕、時尚、創新、國際化”的姿態放眼未來，對話世界。

在賦能市場方面，當疫情成為常態，上海貴酒再次創新啟用線上辦公新模式，通過騰訊會議形式，邀請酒體研究院權威講師定期進行專業培訓，提高含營銷隊伍、品牌從業者、中臺骨干、甚至經銷商團隊等在內的整支隊伍的專業水平，打造能打大仗更能打勝仗的鐵軍戰隊，為全年輝煌目標的實現蓄力護航。

對話世界的高標準，用未來定義未來的實質，是基于上海貴酒對白酒消費市場敏銳精準的趨勢研判。作為一家融合經典與創新的酒業集團，通過長期主義的全維度探索，上海貴酒創新不止，進取不止，引領白酒行業的未來生態，實現“釀造更美好生活”的使命。