二、白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)，2004 至 2014 年，我國白酒產(chǎn)量由 312 萬千升增 長至 1,257 萬千升，年復(fù)合增長率為 16.75%。2012 年末以來，國家相繼出臺了“八項規(guī)定”、“六項禁令”等政策嚴(yán)格限制“三公消費(fèi)”，高檔白酒的消費(fèi)需 求明顯減少，白酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期。2013 年和 2014 年，我國白酒產(chǎn)銷量、白酒 行業(yè)收入增長等均有所放緩。

2004 年-2014 年我國白酒行業(yè)歷史產(chǎn)量

　　未來，我國國內(nèi)生產(chǎn)總值將繼續(xù)保持合理增長、國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量和效益將穩(wěn)步提升，隨著居民收入的持續(xù)增長及富裕階層的人數(shù)不斷增加，消費(fèi)水平提升 和消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級仍將持續(xù)，白酒行業(yè)仍具有持續(xù)增長的空間。

　　我國“十二五”期間 GDP 保持持續(xù)穩(wěn)定增長，人均消費(fèi)水平有望持續(xù)提高， 為白酒行業(yè)、特別是優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)的發(fā)展提供了良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。2005 年至 2015 年，我國國內(nèi)生產(chǎn)總值穩(wěn)定增長。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，我國 2015 年全年國內(nèi)生產(chǎn)總值 67.67 萬億元，比上 年增長 6.9%。

2005 年-2015 年我國國內(nèi)生產(chǎn)總值

　　到 2020 年國內(nèi) 生產(chǎn)總值和城鄉(xiāng)居民人均收入比 2010 年翻一番，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)平衡協(xié)調(diào)，發(fā)展空間格局得到優(yōu)化，投資效率和企業(yè)效率明顯上升，工業(yè)化和信息化融合發(fā)展水平進(jìn)一步提高，產(chǎn)業(yè)邁向中高檔水平，先進(jìn)制造業(yè)加快發(fā)展，新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)不斷成長，消費(fèi)對經(jīng)濟(jì)增長貢獻(xiàn)明顯加大，戶籍人口城鎮(zhèn)化率加快提高，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 取得明顯進(jìn)展。

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2005 年至 2014 年，隨著我國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，我國城鎮(zhèn)居民可支配收入和城鎮(zhèn)居民家庭人均消費(fèi)支出持續(xù)增加，從實(shí)際購買力角度 看，居民支付能力具備消費(fèi)升級的基礎(chǔ)和支撐。

2010 年-2014 年我國居民收支情況

　　白酒作為快速消費(fèi)品，與人們的社會生活密切相關(guān)，在商務(wù)、交友、聚會和居家飲食等日常活動中扮演著舉足輕重的角色，在慶典、婚禮、社交等社會活動中較為重要。它在滿足人民群眾生活需求、提高大眾生活質(zhì)量方面發(fā)揮了積極的作用。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶來人均收入的提高，使得消費(fèi)者的購買能力得到進(jìn)一步的增強(qiáng)，這有助提升白酒的總體消費(fèi)，為白酒行業(yè)的發(fā)展奠定較為堅實(shí)的基礎(chǔ)。

　　二、白酒行業(yè)競爭格局和市場化程度分析

　　我國白酒生產(chǎn)企業(yè)眾多，根據(jù)國家統(tǒng)計局及中國酒業(yè)協(xié)會于 2015 年 2 月公 布的數(shù)據(jù)，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)總計 2,602 家，2014 年度，全國釀酒行業(yè) 規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量 7,528.27 萬千升，規(guī)模以上企業(yè)累計完成產(chǎn)品銷售 收入 8,778.05 億元。

　　白酒行業(yè)屬于完全競爭性行業(yè)，行業(yè)的市場化程度高、市場競爭激烈，行業(yè)調(diào)整不斷深化。從全國市場來看，企業(yè)競爭優(yōu)勢來源于自身品牌的影響力、產(chǎn)品風(fēng)格以及營銷運(yùn)作模式。在單一區(qū)域市場，企業(yè)的競爭優(yōu)勢則取決于企業(yè)在該區(qū) 域的品牌影響力、區(qū)域消費(fèi)者的認(rèn)同度和綜合營銷能力。

　　目前國內(nèi)白酒主要香型的市場競爭格局為：濃香型白酒繼續(xù)保持主導(dǎo)的市場地位，醬香、清香、鳳香和兼香白酒具有各自的消費(fèi)群體和市場。由于濃香型白酒歷史悠久，風(fēng)格特點(diǎn)在廣大白酒消費(fèi)群體中有較高的接受度，加之濃香型白酒的名優(yōu)酒較多，產(chǎn)品供應(yīng)充足，市場普及度較高，因此，濃香型白酒依然占據(jù)白 酒市場的主導(dǎo)地位。

　　三、白酒行業(yè)上下游關(guān)系

　　1、包裝印刷業(yè)

　　白酒產(chǎn)品配套的包裝材料主要包括酒瓶、紙箱、紙盒、瓶蓋、酒標(biāo)等，包裝的獨(dú)特風(fēng)格和文化內(nèi)涵，對酒的銷售起著一定的促進(jìn)作用。隨著白酒行業(yè)消費(fèi)偏好的發(fā)展和演變，現(xiàn)代化、簡約化、低碳環(huán)保和個性化是未來白酒包裝發(fā)展主要方向。白酒生產(chǎn)企業(yè)一般通過競標(biāo)、比價等方式選擇包裝材料供應(yīng)商。包裝印刷業(yè)處于完全競爭狀態(tài)，供應(yīng)商充足，白酒生產(chǎn)企業(yè)可供選擇的包裝材料供應(yīng)商范 圍較廣。

2010-2014年我國包裝工業(yè)總產(chǎn)值

　　2、糧食種植業(yè)

　　釀造鳳香型白酒所需的糧食種類主要為高粱、大麥、豌豆等。 近年來，我國政府通過穩(wěn)定糧食種植面積、加大投入、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量等措施，保證了我國糧食的基本供應(yīng)，糧食產(chǎn)量穩(wěn)定增長。糧食的穩(wěn)定供應(yīng)為白酒行業(yè)的發(fā)展提供了充足的原材料保障。

2010 年-2014 年我國糧食產(chǎn)量

　　雖然近幾年糧食價格存在一定波動，但因糧食價格為關(guān)系國計民生的基礎(chǔ)性物資，政府對糧食價格進(jìn)行嚴(yán)格的調(diào)控；尤其我國政府近幾年對農(nóng)業(yè)投入的加大，并對農(nóng)產(chǎn)品種植進(jìn)行補(bǔ)貼。因此，未來糧食價格產(chǎn)生明顯波動的風(fēng)險較小。同時，由于糧食成本占成品酒成本的比重較低，糧食價格 波動對白酒企業(yè)的生產(chǎn)成本不會造成重大不利影響。

　　三、白酒行業(yè)出口的情況

　　白酒系我國特有的酒種。目前外國消費(fèi)者尚未普遍接受，境外白酒市場仍處于培育開發(fā)階段。隨著中國經(jīng)濟(jì)全球化步伐的加快和華人在海外數(shù)量的不斷增 加，境外白酒市場具備很大潛力。

　　2015年10月中國白酒制造出口交貨值333,633.00千元，同比增長16.71%；2015年1-10月中國白酒制造出口交貨值3,264,302.00千元，同比下降15.09%。

2015年1-10月中國白酒制造出口交貨值統(tǒng)計表

2015年1-10月中國白酒制造出口交貨值統(tǒng)計圖