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傳統(tǒng)大豆產(chǎn)業(yè)勢(shì)衰 黑豆產(chǎn)業(yè)價(jià)值凸顯
2015/12/24 8:32:54 來源:中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁(yè)】【打印】【關(guān)閉】
核心提示: 來自國(guó)家海關(guān)總署的數(shù)據(jù)表明,在中國(guó)大量進(jìn)口大豆的同時(shí),中國(guó)本土黑豆出口近年反而一路上揚(yáng),特別是巴西等南美市場(chǎng)在當(dāng)?shù)厥秤煤退幱玫姆矫,?duì)中國(guó)黑豆的需求日益旺盛。來自國(guó)家海關(guān)總署的數(shù)據(jù)表明,在中國(guó)大量進(jìn)口大豆的同時(shí),中國(guó)本土黑豆出口近年反而一路上揚(yáng),特別是巴西等南美市場(chǎng)在當(dāng)?shù)厥秤煤退幱玫姆矫妫瑢?duì)中國(guó)黑豆的需求日益旺盛。
大豆產(chǎn)業(yè)昔日風(fēng)光難再
“我的家在東北松花江上啊,那里有滿山遍野大豆高粱……”,雖然這首歌曲的創(chuàng)作年代距離我們現(xiàn)在已經(jīng)十分遙遠(yuǎn),但這首歌反映出我國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)東北大豆曾經(jīng)的輝煌,而現(xiàn)階段,以黑龍江為代表的東北大豆市場(chǎng)十分低迷,陷入收購(gòu)艱難,走貨不暢的境地。
就在二十年前,中國(guó)還一直是大豆的凈出口國(guó)。短短二十年間,在中國(guó)傳承千年的本土非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)鏈幾乎被“洋大豆”徹底沖垮。轉(zhuǎn)基因進(jìn)口大豆,從2000年進(jìn)口100萬噸,到2015年預(yù)計(jì)進(jìn)口8050萬噸,短短15年,進(jìn)口總量狂增80倍以上。
剛剛過去的12月8日,國(guó)家海關(guān)總署公布了11月全國(guó)進(jìn)口大豆的總量為739萬噸,同比去年增幅達(dá)到22.6%。2015年1-11月全年大豆進(jìn)口總量已經(jīng)突破7257萬噸,年度同比增幅達(dá)到15.4%,2015年全年預(yù)計(jì)會(huì)突破8050萬噸,再創(chuàng)歷史新高。
12月9日,美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布今年大豆實(shí)際產(chǎn)量39.8億蒲式耳,中國(guó)從全世界進(jìn)口的大豆總量已經(jīng)接近美國(guó)全國(guó)大豆產(chǎn)量的75%。
關(guān)于轉(zhuǎn)基因大豆安全性的質(zhì)疑,雖然大部分信息的來源并不完全可靠;但同時(shí),也確實(shí)有多家專業(yè)機(jī)構(gòu)和專業(yè)雜志前后披露了研究發(fā)現(xiàn):“含有草甘膦成分的轉(zhuǎn)基因大豆危害健康”以及“轉(zhuǎn)基因大豆對(duì)雄性小鼠淋巴細(xì)胞生殖影響實(shí)驗(yàn)”等。百度“轉(zhuǎn)基因大豆危害”有超過490萬篇幅的內(nèi)容和大量研究報(bào)告、相關(guān)圖片。
中國(guó)黑豆價(jià)值受到新重視
近些年來,黑色食品越來越受人們歡迎,黑米、黑花生、黑木耳、黑豆等等,最值得一提的就是黑豆,無論是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是保健價(jià)值,都是首屈一指的。它有著肉類的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)點(diǎn),又沒有討厭的膽固醇和飽和脂肪,特別適合我國(guó)慢性病高發(fā)的國(guó)情。有專家戲稱,如果那些心血管疾病高危人群能部分用黑豆替代肉食,那么醫(yī)院里的病床大概可以撤掉不少。
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