來自國(guó)家海關(guān)總署的數(shù)據(jù)表明，在中國(guó)大量進(jìn)口大豆的同時(shí)，中國(guó)本土黑豆出口近年反而一路上揚(yáng)，特別是巴西等南美市場(chǎng)在當(dāng)?shù)厥秤煤退幱玫姆矫妫瑢?duì)中國(guó)黑豆的需求日益旺盛。

　　大豆產(chǎn)業(yè)昔日風(fēng)光難再

　　“我的家在東北松花江上啊，那里有滿山遍野大豆高粱……”，雖然這首歌曲的創(chuàng)作年代距離我們現(xiàn)在已經(jīng)十分遙遠(yuǎn)，但這首歌反映出我國(guó)大豆主產(chǎn)區(qū)東北大豆曾經(jīng)的輝煌，而現(xiàn)階段，以黑龍江為代表的東北大豆市場(chǎng)十分低迷，陷入收購(gòu)艱難，走貨不暢的境地。

　　就在二十年前，中國(guó)還一直是大豆的凈出口國(guó)。短短二十年間，在中國(guó)傳承千年的本土非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)鏈幾乎被“洋大豆”徹底沖垮。轉(zhuǎn)基因進(jìn)口大豆，從2000年進(jìn)口100萬噸，到2015年預(yù)計(jì)進(jìn)口8050萬噸，短短15年，進(jìn)口總量狂增80倍以上。

　　剛剛過去的12月8日，國(guó)家海關(guān)總署公布了11月全國(guó)進(jìn)口大豆的總量為739萬噸，同比去年增幅達(dá)到22.6%。2015年1-11月全年大豆進(jìn)口總量已經(jīng)突破7257萬噸，年度同比增幅達(dá)到15.4%，2015年全年預(yù)計(jì)會(huì)突破8050萬噸，再創(chuàng)歷史新高。

　　12月9日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布今年大豆實(shí)際產(chǎn)量39.8億蒲式耳，中國(guó)從全世界進(jìn)口的大豆總量已經(jīng)接近美國(guó)全國(guó)大豆產(chǎn)量的75%。

　　關(guān)于轉(zhuǎn)基因大豆安全性的質(zhì)疑，雖然大部分信息的來源并不完全可靠；但同時(shí)，也確實(shí)有多家專業(yè)機(jī)構(gòu)和專業(yè)雜志前后披露了研究發(fā)現(xiàn)：“含有草甘膦成分的轉(zhuǎn)基因大豆危害健康”以及“轉(zhuǎn)基因大豆對(duì)雄性小鼠淋巴細(xì)胞生殖影響實(shí)驗(yàn)”等。百度“轉(zhuǎn)基因大豆危害”有超過490萬篇幅的內(nèi)容和大量研究報(bào)告、相關(guān)圖片。

　　中國(guó)黑豆價(jià)值受到新重視

　　近些年來，黑色食品越來越受人們歡迎，黑米、黑花生、黑木耳、黑豆等等，最值得一提的就是黑豆，無論是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是保健價(jià)值，都是首屈一指的。它有著肉類的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)點(diǎn)，又沒有討厭的膽固醇和飽和脂肪，特別適合我國(guó)慢性病高發(fā)的國(guó)情。有專家戲稱，如果那些心血管疾病高危人群能部分用黑豆替代肉食，那么醫(yī)院里的病床大概可以撤掉不少。