12月中旬以來，主產區小麥市場行情整體維持平穩，局部價格略有回調。雖然理論上流通市場糧源不多，國家臨儲小麥拍賣也因價格較高難以進入市場，但糧庫、貿易商階段出庫明顯，臨近年關的小麥市場供需格局并沒有收緊。

　　今年年關小麥市場依舊不溫不火、旺季不旺，主要原因還是供給充足而需求疲軟，市場回暖缺乏利好因素支撐。

　　產區制粉企業備貨心態理性

　　按照慣例，目前正值面粉加工企業節前小麥備貨高峰。從當前小麥市場來看，購銷活躍程度雖較之前有所回暖，但整體季節性變化并不明顯，制粉企業備貨心態平和，采購行為相對理性，相比往年節前的小麥市場購銷仍顯得不溫不火。

　　截至12月中旬末，主產區小麥價格整體以穩為主，普通小麥進廠價基本在1.20～1.22元/斤之間。南方麥區江蘇、安徽由于符合制粉企業質量的小麥不多，價格基本穩定或略有上浮；而北方麥區山東、河北局部價格小幅下調，幅度基本在0.005～0.01元/斤。

　　據眾多制粉企業反映，受經濟大環境的影響，今年面粉市場整體銷售較往年偏緩，季節性的波動變化基本不大，企業開機不如往年。盡管后期節日市場需求會有所提升，但期望值不高，因此并沒有往年年關突擊備貨的憂慮。

　　銷區國產小麥采購需求下降

　　由于今年全球小麥供求偏向寬松，國際市場小麥價格持續回落，美國芝加哥期貨交易所小麥期貨價格更是跌至2010年7月份以來的最低水平。國際、國內小麥價差的拉大，對我國小麥進口提供了機會，也為沿海一些制粉企業使用進口小麥創造了條件。

　　12月中旬末，3月交貨的美國2號軟紅冬小麥FOB價格為200.6美元/噸，合人民幣1299元/噸，到中國口岸完稅后總成本約為1775元/噸，而廣州港國產紅麥價格為2510元/噸，價差為735元/噸，較上年同期擴大近400元/噸。

　　按照往年慣例，進入12月份以后，南方銷區為節前備貨將會向產區采購大量小麥，在江蘇采購數量更為可觀。但目前部分小麥貿易商反映，今年南方銷區制粉企業對小麥的需求并不旺盛，由于進口小麥成本優勢明顯，使得南方銷區采購國產小麥的積極性下降，國內小麥需求份額相對減少。蘇皖一些地區內河糧運市場“貨少船多”矛盾一直較為突出，也基本證明了這一點。

　　供需雙增市場仍會維持均衡

　　隨著傳統節日需求旺季的到來，國內小麥市場需求還是有所增長的，但其供給也將不斷增加，市場的供需格局仍會維持相對平衡。

　　貿易商小麥出庫仍會積極。11月下旬以來，隨著小麥價格的溫和上行，貿易商手中的小麥基本“解套”甚至已有利潤。由于市場對后期小麥價格預期不高，近來貿易商小麥出庫較為積極，市場供需矛盾緩和。貿易商出于“落袋為安”的心理，估計節前仍會抓住機會積極出售手中小麥。

　　市場需求難有太大改觀。雖然近期面粉市場價格也在穩中小幅上調，但面粉價格上漲的幅度小于小麥價格上漲的幅度，“麥強面弱”的市場格局并沒有改變。另外，盡管節日的消費效應會帶動面粉需求增加，但企業的開工率也在提高，供給量也在增大，面粉價格的上行空間將受到限制。

　　近期由于制粉企業開工率提高，麩皮供應增加，加之華北地區玉米價格回落，飼料企業采購積極性降低，麩皮價格回落幅度加大。面粉價格穩定，麩皮價格下跌，使得制粉企業生產運營仍較困難，對小麥原料的采購維持謹慎心態。

　　綜合分析，雖然節日臨近，但小麥市場供給充足，且價格處于高位，后市需求的增加仍不足以拉動小麥價格大幅上漲，這些特征意味著短期小麥市場本身也難以孕育太大的變化。預計12月下旬至春節前的小麥價格仍將以穩為主，波動空間有限。