根據IFCN（國際奶業經濟學會）的數據顯示，11月份全球平均原料奶價格為26.6美元/100kg，按11月份匯率6.37折算約為1.69元/kg，比上月的28.8美元下跌了2.2美元，跌幅為7.6%，這是連續3個月環比上漲后的首次下跌；本月同比下跌了6.7美元/100kg，跌幅20.1%。

　　IFCN同時公布的11月份全球飼料平均價格為21.2美元/100kg，折算約為1.35元/kg，環比下跌4.1%，同比跌幅為15.9%。

　　11月份國際原料奶價格和飼料價格均出現下跌，但原料奶價格跌幅更大，奶農盈利空間有所收窄，反映奶農盈利空間的指標—奶料比回落至1.25，比2012年7月的歷史低點0.85高47.7%。

　　IFCN全球原料奶價格、飼料價格及奶料比2006.01～2015.11