生豬及能繁母豬存欄狀況

　　農業部9月份4000個監測點生豬存欄信息公布如下：生豬存欄環比上漲0.60%，同比下降10.69%，能繁母豬存欄環比下降0.21%，同比下降14.00%，育肥豬存欄環比回升0.69%，同比下跌10.61%。從價格方面來看，生豬價格呈現沖高回落走勢，生豬價格環比下降0.99%，仔豬、能繁母豬價格漲幅急速收窄，仔豬價格環比僅上漲0.20%，能繁母豬價格環比上漲1.15%。生豬存欄已經連續三個月出現上漲，且漲幅逐步擴大，豬價持續上漲，刺激補欄需求，二元母豬從5月份補欄開始增加，價格出現上漲，這部分母豬陸續產仔，逐步從生豬存欄的增長上反映出來，這種趨勢預計仍將延續，但是年底之前，存欄增長的幅度十分有限，因為四季度豬肉迎來消費旺季，屠宰逐步放量，二者抵消。

　　能繁母豬存欄繼續尋底，但是根據我們在華北地區調研的情況來看，后備母豬的存欄量增長較為明顯，整個市場擴群的比例約為20%左右，但是這部分母豬大多處于待產或待配種的階段，尚未“轉正”，因此從農業部的統計數據中沒有得到體現，2011年母豬盲目擴張，15年初這部分母豬又開始集中淘汰，目前正處于新老母豬交替的空檔期，隨著后備母豬的陸續開產，能繁母豬存欄將在四季度企穩回升。

　　生豬企業屠宰量有所回升

　　農業部9月份公布數據顯示，全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量(以下簡稱“定點屠宰量”)為1703.22萬頭，環比上漲13.53%，同比下降9.03%，定點屠宰量結束連續下跌，環比出現大幅反彈，但是同比依然偏低。9月份定點屠宰量大幅回升，一方面是由于中秋、國慶節來臨以及高校開學，短期內需求集中釋放，屠宰企業走貨加快，收購意愿增強，另一方面9月份豬價見頂，并且出現持續回落，養殖戶對于后期的價格預期下降，而且當前出欄仍有利潤，集中出欄開始增多。

　　2015年1-9月份定點屠宰量累計值僅為15381.45萬頭，相比去年同期減少2042.14萬頭，降幅達到11.72%，2014年定點屠宰企業屠宰量占到整個社會屠宰量的32%，但是2015年三季度這一比例已經降至28.8%，主要是因為生豬價格偏高，大型屠宰企業終端產品售價維持高位，但是走貨偏慢，抑制了生豬收購的需求，從9月份這種情況開始出現改觀，生豬價格沖高回落，屠宰企業逢低補庫的意愿增強。從10月份開始，定點屠宰量將出現季節性回升，預計整個四季度都將維持高位，但是相比去年同期預計仍有10%左右的降幅。

　　生豬出欄數據環比增長

　　國家統計局公布2015年三季度末生豬存欄44683萬頭，環比增長2944萬頭，環比增幅達到7.05%，同比下降1864萬頭，降幅達到4.00%，生豬出欄16317萬頭，同比降幅達到2.13%，豬肉產量1254萬噸，同比下降1.03%，豬肉產量降幅低于出欄降幅，可見生豬出欄體重出現了顯著的增長，這與我們前往產區調研了解的情況一致，目前豬料比達到歷史最高的8.9:1，生豬出欄體重越高，養殖利潤越高，因此生豬出欄體重普遍提高10%以上。如圖所示，2015年前三季度豬肉累計產量同比下跌3.62%，從三季度開始，降幅出現收窄，預計四季度生豬產量同比降幅仍將繼續收窄，2015年全年豬肉產量相比2014年將下降3.5%左右。

　　8月份豬肉進出口情況

　　海關總署公布豬肉及其制品2015年8月份進口量為6.44萬噸，環比增長8.73%，同比上漲55.10%，出口量為6239噸，環比下降10.54%，同比下降18.47%，2015年1-8月份豬肉累計進口44.36萬噸，同比增長15.85%，1-8月份累計出口5.40萬噸，同比下降6.09%。由于國內豬價高企，豬肉內外價差逐漸擴大，預計2015年全年豬肉制品的進口量同比增長將達到20%左右。今年二季度由于“僵尸肉”事件被熱炒，海關總署監管非正常渠道豬肉流通手段增強，由于內外價差的存在，正常渠道的進口量開始大幅增長，預計2015全年豬肉產品進口總量同比將增長20%左右，豬肉進口沖擊將達到新高峰。

　　綜上所述，從農業部4000個生豬存欄監測點的數據以及國家統計局生豬存欄統計數據這兩組數據來看，生豬存欄均出現了季節性的反彈，主要是由于整個二季度生豬價格維持高位，養殖戶積極補欄，這部分產能在三、四季度開始顯現，預計整個四季度生豬存欄將維持震蕩上行的趨勢。從飼料消費的角度來看，隨著生豬存欄的不斷恢復，豬價年內的高點或許我們已經見到，但是生豬養殖利潤依然能夠維持高位，因為臨儲玉米政策變局，玉米價格將出現大幅下降，逐漸與國際糧價接軌，玉米成本占到生豬養殖企業成本的40%左右，生豬養殖成本也將隨之出現下降，較好的養殖利潤將會進一步刺激生豬養殖行業產能的擴張，2015年1-8月份農業部統計的180家飼料生產企業豬料產量同比下降14.5%，但是從四季度開始環比將出現持續增長，但是與2014年同期相比仍有5-10%左右的降幅。