據(jù)海南省價格監(jiān)測中心監(jiān)測數(shù)據(jù)獲悉，今年第三季度，海南省重要商品和各類物資供應(yīng)充足，價格總水平以穩(wěn)為主。預(yù)測四季度后期的糧食價格可能出現(xiàn)穩(wěn)中有降的情況，海南省的食用油價格震蕩向上運(yùn)行的可能性較大，雞蛋價格仍將以震蕩上行為主，。生豬價格、豬糧比價大幅上漲。

　　生豬價格、豬糧比價大幅上漲

　　走勢：第三季度，生豬價格出現(xiàn)兩個階段，快速上漲階段和震蕩趨穩(wěn)階段，7-8月中旬，受去年豬價持續(xù)走低、養(yǎng)殖規(guī)模縮小、存欄量大幅減少，以及養(yǎng)殖戶壓欄惜售等因素影響，全國生豬價格迅速上漲，部分省市一度突破19元/公斤，海南省生豬價格也隨之“跟漲”；進(jìn)入8月下旬，隨著生豬產(chǎn)能逐漸恢復(fù)，天氣炎熱，屬肉類傳統(tǒng)消費(fèi)淡季，生豬價格逐漸趨穩(wěn)。7-9月，海南省生豬的出欄價每公斤分別為16.15元、18.16元、18.31元，月環(huán)比分別上漲6.95%、12.45%、0.83%。第三季度海南省生豬出欄平均價為17.54元/公斤，環(huán)比上漲22.4%，同比上漲12.8%。豬糧比價和生豬價格走勢基本類似，7-9月，豬糧比價都維持在綠色區(qū)域運(yùn)行，分別為6.56:1、7.44:1、7.89：1。

　　由于此輪生豬上漲幅度較大、延續(xù)時間較長，推動了豬肉零售價格的上漲。第三季度，海南省精瘦肉、肋條肉和肋排的零售價每500克分別為15.55元、11.27元、21.28元，環(huán)比分別上漲4.57%、5.62%、5.66%，同比分別上漲1.63%、下降3.92%、上漲1.53%。預(yù)測：中秋過后，屠宰場屠宰量下調(diào)，同時市場生豬需求程度有所減弱，加上節(jié)前國家為保證節(jié)日豬肉需求，投放10.2萬噸儲備凍豬肉，部分養(yǎng)殖戶趕在國慶前后集中出欄，導(dǎo)致市場豬源供給充足，豬價穩(wěn)中有跌。目前豬市生豬供求大致平衡，豬價漲跌可能難有大的起伏，延續(xù)窄幅震蕩的幾率較大。

　　雞肉價格微幅上漲，雞蛋價格先降后漲

　　走勢：雞肉價格經(jīng)歷了前幾年的禽流感影響，抗風(fēng)險能力增強(qiáng)，加上很多市縣都形成了規(guī)模養(yǎng)殖，市場供應(yīng)充足，因此近年來雞肉價格相對平穩(wěn)，基本維持在每500克12.8元—13.8元的區(qū)間，受第三季度生豬價格迅速上漲影響，選擇雞肉的消費(fèi)者增多，海南省雞肉價格小幅上漲，第三季度雞肉價格每500克為13.17元，環(huán)比上漲1.00%，同比下降4.50%。

　　雞蛋價格，由于去年全國范圍蛋價普遍上漲，刺激了養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)張，導(dǎo)致市場“供大于求”，價格出現(xiàn)直線下滑，7—8月上旬，海南省雞蛋價格維持上半年的降勢，8月中旬后，受天氣炎熱、雞蛋產(chǎn)量相對下降，以及月餅生產(chǎn)企業(yè)“中秋”節(jié)前備貨需求較旺等因素的影響，海南省雞蛋價格開始逐步回升，7-9月的月環(huán)比分別為下降1.52%、上漲0.86%、上漲4.60%，第三季度海南省的雞蛋價格每500克為5.94元，環(huán)比下降4.19%、同比下降6.16%。

　　預(yù)測：因海南省的消費(fèi)習(xí)慣，以及雞肉價格仍處于全國較高水平的原因，海南省雞肉價格出現(xiàn)大幅上漲的可能性不大，價格小幅波動運(yùn)行仍將是主要基調(diào)。雞蛋價格經(jīng)歷了今年上半年的下降行情以后，第三季度后期已經(jīng)趨穩(wěn)回升，第四季度將逐步進(jìn)入年底的消費(fèi)旺季，但考慮到飼料價格持續(xù)下降，估計上漲幅度有限，海南省雞蛋價格仍將以震蕩上行為主。

　　預(yù)計蔬菜價格總體將逐步下降

　　走勢：第三季度，雖然海南省沒有直接遭受較強(qiáng)臺風(fēng)的侵襲，但炎熱、高溫、多雨的氣候?qū)�海南省的蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)，以及進(jìn)島蔬菜的運(yùn)輸儲存都帶來了較大影響，海南省蔬菜價格持續(xù)上漲。各政府及相關(guān)部門采取積極措施，如增加島外蔬菜調(diào)運(yùn)、向市場投入大量平價菜、監(jiān)督檢查市場秩序等，平抑市場蔬菜價格，因此海南省蔬菜價格總體漲幅不大。7-9月的月環(huán)比漲幅分別為0.68%、0.68%、4.36%。第三季度，海南省蔬菜平均零售價每500克為3.02元，環(huán)比上漲6.71%，同比上漲1.34%。

　　預(yù)測：第四季度本地冬季蔬菜上市量逐步增加，若不出現(xiàn)異常天氣，預(yù)計蔬菜價格總體將逐步下降。