據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測，與前一日相比，8月19日，雞蛋價(jià)格上漲；蔬菜、肉類、食用油、水產(chǎn)品、水果價(jià)格微幅波動；成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。

　　豬五花肉價(jià)格上漲0.1%，豬后臀尖肉價(jià)格持平；帶骨鮮羊肉價(jià)格下降0.1%，牛腩肉價(jià)格上漲0.1%，牛腱肉、去骨鮮羊肉價(jià)格均持平；監(jiān)測的21種蔬菜中，8種價(jià)格上漲，4種價(jià)格下降，9種價(jià)格持平；普通鮮雞蛋價(jià)格上漲0.4%，白條雞價(jià)格下降0.1%；花生調(diào)和油、純菜籽油、純大豆油價(jià)格下降，大豆調(diào)和油、純葵花籽油價(jià)格上漲，波動幅度均未超過0.3%，純花生油價(jià)格持平。

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國豬肉價(jià)格明顯高于去年同期。8月19日，全國豬五花肉、豬后臀尖肉價(jià)格同比分別上漲18.5%、17.3%。分地區(qū)來看，超過九成省區(qū)市的豬肉價(jià)格同比上漲。其中，湖南、重慶、四川、廣西的豬五花肉、豬后臀尖肉價(jià)格同比漲幅居前。