近日，聯合國糧食及農業組織發表通報。通報顯示7月份全球奶制品價格指數驟降，比6月份下降了7.2％。并稱全球奶制品價格指數下降的原因是中國、中東和北非等地的進口需求減少，而歐盟奶制品產量較大，致使奶制品出口供應充裕。

　　據了解，自2008年以來全球乳制品價格一直呈現上漲趨勢，今年2月份，全球乳制品交易價格逼近5000美元/噸，創歷史新高。

　　有分析認為，隨著中國的財富增長和中產階級人數增加，再加上受消費者對國內乳制品滿意度的影響，導致中國進口乳制品需求量大增，進而拉高了全球乳品價格。數據顯示，中國的乳制品進口在過去幾年里的確呈現出快速增長的趨勢。乳粉進口量從2005年的11萬噸增長至2013年的85萬噸。2010年至2013年，4年時間累計增幅達到107%。

　　但在8月6日舉行的乳品拍賣會上，恒天然全球乳品貿易（GDT）價格指數顯示，乳品價格已經跌至13年來的新低。要知道，恒天然全球乳品貿易（GDT）價格指數一直是國際奶產品價格風向標。

　　對此，愛爾蘭凱里集團總裁麥卡錫表示，中國乳品市場需求是國際奶價形成的關鍵因素，目前中國乳品需求的銳減導致了全球乳品價格的大跌。據乳業專家宋亮介紹，我國奶制品的進口量從今年三月以后開始下降，大包奶粉的進口則是從今年初開始下降。2015年上半年我國從國外進口的大包裝奶粉將近30多萬噸，同比下降了將近60%。

　　宋亮認為，我國奶制品進口需求下降的主要有三方面的原因。

　　首先，國內整體的乳品需求消費有所下降。國內需求整體的增量主要是來自于三線以下地區的市場。但目前，三線以下地區市場乳品價格較高導致今年三線地區市場對乳品的購買量下降很多。

　　其次，我國現在處在奶粉庫存消化的階段。宋亮解釋，從2013年底到2014年，國內進口奶粉量較多，因而國內現在原奶供過于求的情況嚴重。另外，再加上自己生產的一批奶粉，導致現在原料型的奶粉庫存量比較大。所以，目前我國進入到一個消化量的過程，減少了對于進口的訂單。

　　最后，中國進口的成品乳品速度開始放緩。宋亮解釋說，中國進口的成品乳品對國內市場沖擊較大，雖然上半年，成品乳品的進口還是增長的，但是增長速度也開始放緩。另外，上半年原料型乳品進口下降，也導致中國整體進口乳制品的速度降低。