有沒有想過中國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的落后，其實(shí)是因?yàn)槿藗兊木幼「窬炙鶎?dǎo)致的？有沒有考慮過農(nóng)產(chǎn)品電商和生鮮O2O對中國農(nóng)產(chǎn)品流通體系的變革能起到多大作用？而又如何將重資產(chǎn)經(jīng)營主體轉(zhuǎn)化為資本融資渠道？

未來農(nóng)產(chǎn)品電商的3大潛在發(fā)展方向：第一，上游供應(yīng)鏈整合；第二，行業(yè)信息化系統(tǒng)；第三，資本及金融服務(wù)。

序言

2013年8月13日，偶然的機(jī)會(huì)，我從商業(yè)地產(chǎn)轉(zhuǎn)入農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)。之后，做過產(chǎn)業(yè)鏈整合及經(jīng)營策略的戰(zhàn)略規(guī)劃，農(nóng)批市場的投資與收購，以及全國大型農(nóng)批市場的經(jīng)營管理工作，故對此行業(yè)略有一定的認(rèn)知與感觸。

曾經(jīng)看到過很多關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展趨勢的文章，視角很專業(yè)，學(xué)術(shù)性很強(qiáng)。但個(gè)人認(rèn)為對于“勢”的判斷，更重要的是對“道”的理解，而不僅是對“術(shù)”的分析。

本文將以農(nóng)批市場為主線，對農(nóng)產(chǎn)品供需對接、農(nóng)產(chǎn)品電商和農(nóng)產(chǎn)品流通金融工具逐一闡述，并對農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)發(fā)展趨勢中的一些可能性做出淺顯的推測。

一、從流通比例，分析供需對接，發(fā)現(xiàn)中國農(nóng)批市場的價(jià)值

最近有朋友問起，據(jù)有關(guān)資料，美國的農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地直接到超市，而未通過農(nóng)批市場流通的比例達(dá)到80%以上；而中國相反，至少有70%以上農(nóng)產(chǎn)品是經(jīng)過批發(fā)市場流通的；如果有企業(yè)想要改造這種產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)系，如何能實(shí)現(xiàn)？我先做了簡單的國情分析。

什么是美國的國情。第一，地廣人稀，種植規(guī)模化程度高，都是大面積的農(nóng)場；第二，居住格局，是城市周邊分散居住，一個(gè)社區(qū)附近一般有2-3個(gè)大型超市，而這些大型超市是居民購買食品、生鮮的主要渠道；第三，居民的購買習(xí)慣，雖然每天攝食不同，但以周為單位采購，計(jì)劃性較強(qiáng)；第四，大型連鎖超市行業(yè)成熟度高，寡頭明顯。

總而言之，是因?yàn)榫幼》稚⒍鴮?dǎo)致的購買集中。體現(xiàn)在3點(diǎn)，第一，家庭單次購買量大，弱化了每天飲食需求差異化帶來的商品采購變動(dòng)的復(fù)雜程度；第二，居民購買渠道單一，以大型超市為主；第三，大型連鎖超市寡頭品牌的市場占有率高；所以僅從需求端看，是少數(shù)規(guī)模化零售企業(yè)掌握了主要的市場需求。

而中國的國情，恰恰相反，是居住集中而導(dǎo)致了購買分散。一般家庭是以1到2天為單位購買生鮮，采購隨機(jī)性強(qiáng)；社區(qū)人口密度高，周邊的銷售渠道多樣，導(dǎo)致采購渠道變動(dòng)大；零售端缺少寡頭企業(yè)，沒有一家或幾家企業(yè)可以掌握足夠大的規(guī)模需求，當(dāng)然不排除永輝這類生鮮產(chǎn)地直采的零售企業(yè)，但需求規(guī)模不足以改變產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

商業(yè)的本質(zhì)是服務(wù)人的需求，而商業(yè)格局的形成也是源于對需求的滿足。中國農(nóng)產(chǎn)品流通的落后，很多人歸咎于物流技術(shù)與體系的落后，但實(shí)際是因?yàn)榫幼「窬謱?dǎo)致的需求結(jié)構(gòu)分散。如果沒有規(guī)模需求，沒有規(guī)模銷售企業(yè)，又何來規(guī)模物流以及對物流技術(shù)升級(jí)的要求，又如何能夠?qū)Ξa(chǎn)地規(guī)模化起到引導(dǎo)作用？

這就是為什么雖然法國、日本的物流體系遠(yuǎn)比中國發(fā)達(dá)，但仍然有至少50%以上的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)由農(nóng)批市場流通，其本質(zhì)原因是需求結(jié)構(gòu)的不同。所以我回答他，在中國的國情下，難。