四川省農業廳重點監測的全省9個大中型蔬菜批發市場28種蔬菜，本周簡單平均批發價為3.75元/公斤，環比持平;重點監測的全省13個蔬菜產地基點縣25種蔬菜本周簡單平均產地價2.61元/公斤，環比下降1.5%。

　　2015年第31周（2015年7月27日-2015年8月2日，下同）加權平均批發價3.40元/公斤，環比上漲1.8%。分品種看，上漲的品種有13種，約占監測品種的46.4%，下降品種有6個，約占監測品種的21.4%，基本持平品種9個，約占監測品種的32.1%。其中價格環比漲幅居前三位的是：胡蘿卜3.35元/公斤，環比上漲30.1%；菜花3.29元/公斤，環比上漲20.7%；辣椒3.32元/公斤，環比上漲18.5%。價格環比降幅居前三位的分別為：芹菜2.71元/公斤，環比下降27.9%；生姜10.71元/公斤，環比下降15.4%；白蘿卜1.05元/公斤，環比下降13.9%。