由于主產(chǎn)區(qū)小麥托市收購進(jìn)展緩慢及市場主體入市收購謹(jǐn)慎，麥價(jià)在經(jīng)歷托市啟動(dòng)上漲之后趨于平穩(wěn)，局部區(qū)域弱勢運(yùn)行，新麥購銷整體呈現(xiàn)“量緩價(jià)穩(wěn)”格局。由于多空影響因素博弈激烈，國際小麥?zhǔn)袌鲂星樽邉莶▌?dòng)幅度加大。

　　一、新麥購銷“量緩價(jià)穩(wěn)”局部區(qū)域漲跌不一

　　今年糧農(nóng)雖較往年的惜售心理明顯減弱，銷售意愿較強(qiáng)，但以往貿(mào)易商、糧庫在主產(chǎn)區(qū)委托經(jīng)紀(jì)人收糧變?yōu)榻?jīng)紀(jì)人外出尋找糧庫、糧食貿(mào)易商兜售小麥。

　　市場收購主體因面臨多方壓力，收購意愿不強(qiáng)；而托市收購進(jìn)展緩慢使得新麥購銷呈現(xiàn)“量緩價(jià)穩(wěn)”格局，麥價(jià)整體仍圍繞托市收購價(jià)附近波動(dòng)，局部區(qū)域麥價(jià)承壓弱勢運(yùn)行；與南方麥區(qū)價(jià)格走勢相比，北方小麥價(jià)格相對較為堅(jiān)挺。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至6月30日，江蘇、河南等9個(gè)主產(chǎn)區(qū)各類糧食企業(yè)收購新產(chǎn)小麥2674萬噸，比上年同期減少1484萬噸；其中河南地區(qū)累計(jì)收購小麥67.8億公斤，比上年同期減少57.3億公斤；平均收購價(jià)2.36元/公斤，比上年同期降低0.05元/公斤。截至7月上旬，2015年產(chǎn)普通紅小麥江蘇靖江安寧港海輪平艙價(jià)2440-2460元/噸左右，2015年產(chǎn)普通白小麥安寧港海輪平艙價(jià)報(bào)2420-2450元/噸左右；安徽地區(qū)三等混合小麥?zhǔn)召従鶅r(jià)2299.6元/噸，出庫均價(jià)2336.2元/噸；河南鄭州地區(qū)2015年產(chǎn)中等普通白小麥進(jìn)廠價(jià)2440元/噸；山東濟(jì)南地區(qū)2015年產(chǎn)中等普通白小麥進(jìn)廠價(jià)格2420元/噸，河北石家莊地區(qū)2015年產(chǎn)中等普通白小麥進(jìn)廠價(jià)格2460元/噸。

　　二、臨儲麥成交“量價(jià)齊跌”強(qiáng)麥期貨價(jià)格走低

　　近期國家臨儲小麥成交情況持續(xù)清淡，用糧主體參與拍賣積極性不高。6月30日國家臨儲小麥拍賣市場投放糧源117.8435萬噸，實(shí)際成交1.6284萬噸，平均成交率1.38%，成交率連續(xù)第10周下降，成交均價(jià)2481.47元/噸。相比之下，6月23日國家臨儲小麥實(shí)際成交2.148萬噸，平均成交率1.83%，成交均價(jià)2497.98元/噸。上年同期國家臨儲小麥實(shí)際成交6.6941萬噸，平均成交率13.27%，成交均價(jià)2347.14元/噸。從主要區(qū)域臨儲小麥成交情況來看，河南地區(qū)僅成交0.66萬噸，成交率1.97%；安徽地區(qū)成交0.4811萬噸，成交率1.96%；江蘇地區(qū)成交0.3573萬噸，成交率1.19%；湖北地區(qū)成交0.13萬噸，成交率0.47%。截至7月3日，鄭州商品交易所強(qiáng)麥1601合約期價(jià)報(bào)收于2781元/噸，較6月26日的2797元/噸，下跌16元/噸，跌幅0.57%，期間最高價(jià)2800元/噸，最低價(jià)2747元/噸；強(qiáng)麥期價(jià)重心下移。

　　三、天氣憂慮博弈需求國際麥價(jià)波動(dòng)幅度加大

　　近期國際小麥?zhǔn)袌鲂星檎�體走強(qiáng)，天氣因素增添市場主體憂慮，但出口國競爭激烈對其走勢施壓明顯，國際麥價(jià)波動(dòng)幅度加大。據(jù)國際谷物理事會發(fā)布的6月份月度報(bào)告顯示，2015/16年度全球小麥產(chǎn)量（包括杜倫麥）預(yù)計(jì)為7.113億噸，低于早先預(yù)測的7.151億噸，也低于上年的7.208億噸；2015/16年度全球小麥期末庫存預(yù)計(jì)為1.958億噸，早先的預(yù)測為1.996億噸，上年為1.976億噸。2015年6月份美國農(nóng)業(yè)部播種面積報(bào)告顯示，2015年美國所有小麥的播種面積為5610萬英畝，比2014年降低1%；截至2015年6月1日，美國所有部位的陳季小麥庫存為7.53億蒲式耳，同比提高28%。據(jù)澳大利亞國民銀行（NAB）發(fā)布的一份研究報(bào)告顯示，今年太平洋出現(xiàn)的厄爾尼諾現(xiàn)象可能造成今年澳大利亞小麥產(chǎn)量降至8年來的最低水平。歐盟委員會將2015/16年度歐盟小麥（不包括杜倫麥）產(chǎn)量預(yù)測值下調(diào)到1.40億噸，比上月調(diào)低150萬噸，也低于上年創(chuàng)紀(jì)錄的1.488億噸。截至7月2日，美國芝加哥期貨交易所美軟紅冬小麥9月合約期價(jià)報(bào)收于588美分/蒲式耳，較6月26日的568美分/蒲式耳，上漲20美分/蒲式耳，漲幅3.52%，期間最高價(jià)617.5美分/蒲式耳，最低價(jià)562.6美分/蒲式耳；期間6月30日暴漲8.58%，7月1日大跌4.67%。截至7月2日，7月交貨的美國2號軟紅冬小麥FOB價(jià)格為255.6美元/噸，到國內(nèi)口岸完稅后總成本約為2094元/噸，比去年同期上漲112元/噸。

　　四、替代成本優(yōu)勢顯現(xiàn)玉米期價(jià)弱勢下跌

　　南方港口受進(jìn)口玉米及其替代品沖擊，對北方港口的玉米采購需求大幅減弱，壓制北方港口玉米價(jià)格；2014年10月至今，北方四港下海量總計(jì)990萬噸，而去年同期下海量為1536萬噸，同比下滑36%。近日農(nóng)業(yè)部部長韓長賦表示，東北四省區(qū)明年要調(diào)減玉米種植面積，以減輕國內(nèi)龐大的玉米庫存壓力。在需求端持續(xù)疲軟的情況下，玉米市場供給壓力凸顯，貿(mào)易商看漲心態(tài)明顯減弱。截至7月上旬，北方鲅魚圈港東北產(chǎn)玉米平艙價(jià)格2370-2380元/噸，廣東港東北產(chǎn)玉米主流成交價(jià)2400-2410元/噸。截至7月3日，大連商品交易所玉米1509合約期價(jià)報(bào)收于2347元/噸，較6月26日的2363元/噸，下跌16元/噸，跌幅0.68%，期間最高價(jià)2380元/噸，最低價(jià)2303元/噸；玉米期價(jià)在下探近期新低后出現(xiàn)反彈。近期隨著主產(chǎn)區(qū)新小麥與玉米之間的價(jià)差不斷縮窄，部分區(qū)域新小麥替代玉米的成本優(yōu)勢顯現(xiàn)，但總量受限。

　　五、“供增需弱”施壓國內(nèi)麥價(jià)貿(mào)易價(jià)差小市場風(fēng)險(xiǎn)大

　　當(dāng)前終端需求持續(xù)疲軟加之新小麥質(zhì)量參差不齊使得流通市場糧源下降速度緩慢，大量的糧源滯留在流通市場，糧源供給壓力凸顯，使得“買方”市場氛圍濃厚�！肮�強(qiáng)需弱”格局下，麥?zhǔn)忻媾R的階段性壓力也將逐步加大，小麥?zhǔn)袌鲑Q(mào)易空間不大，糧食貿(mào)易商夾縫中生存難度加大。建議糧食貿(mào)易商普通糧源減緩收購節(jié)奏，減少糧源在庫時(shí)間及資金占用成本，將成本消化在流通環(huán)節(jié)，降低糧源采購成本，避免后期銷售難。