常逛市場(chǎng)的市民，發(fā)現(xiàn)最近一段時(shí)間本地豬肉漲價(jià)了。現(xiàn)在每斤豬肉要9元至10元一斤，而此前每斤約7元、8元左右。這個(gè)價(jià)格，與我省哈爾濱等地的豬肉價(jià)格持平。有關(guān)部門預(yù)測(cè)，豬肉價(jià)格走出低谷的可能性大，預(yù)計(jì)今年再回每斤七八元的可能性不大了。

　　一年半以上的低迷期，讓生豬存欄減少

　　據(jù)市畜牧部門統(tǒng)計(jì)，今年一季度，牡丹江地區(qū)的生豬存欄數(shù)為105萬頭，比去年同期下降4.6%，雖然這個(gè)百分比數(shù)量不多，但具體到數(shù)量上，減少了5萬多頭。生豬存欄數(shù)量的減少，預(yù)示著養(yǎng)豬戶的積極性在降低，特別是今年春節(jié)期間，每斤豬肉約七八元錢的價(jià)格，讓所有養(yǎng)豬戶都認(rèn)為賠錢，有些養(yǎng)豬戶甚至決定不再養(yǎng)豬。

　　市農(nóng)業(yè)部門有關(guān)人士發(fā)現(xiàn)，牡丹江地區(qū)豬肉價(jià)格每斤七八元左右的低迷價(jià)格，已持續(xù)了一年半以上的時(shí)間了，由于養(yǎng)豬賣肉不賺錢而且賠錢，影響了養(yǎng)豬的積極性，一些養(yǎng)豬戶選擇了殺豬不再養(yǎng)，或者賠錢這段時(shí)間不養(yǎng)，觀察一段時(shí)間，等待合適的機(jī)會(huì)再?zèng)Q定。

　　對(duì)于這個(gè)說法，市畜牧部門表示認(rèn)可。有關(guān)人士稱，畜牧部門不介入豬肉的市場(chǎng)零售價(jià)，但是，畜牧部門掌握活豬的收購價(jià)，此前，牡丹江地區(qū)每斤活豬的收購價(jià)低于6元錢，至少持續(xù)了一年半以上，這個(gè)價(jià)格，讓養(yǎng)豬戶特別賠錢。市畜牧部門測(cè)算，根據(jù)相關(guān)公式，以目前的豬肉飼料價(jià)格來測(cè)算，活豬的收購價(jià)每斤至少要7.5元以上才合理，才能讓養(yǎng)豬戶不虧本，并且略有贏利。

　　價(jià)格跌跌漲漲，盼豬肉價(jià)格走出怪圈

　　按照以往的養(yǎng)豬慣例，豬肉價(jià)格通常在漲漲跌跌、往復(fù)循環(huán)的怪圈里掙扎。現(xiàn)在也是如此。據(jù)市畜牧部門有關(guān)人士介紹，現(xiàn)代化的流通手段，讓全國(guó)各地的豬肉價(jià)格基本相似，如果哪個(gè)地區(qū)出現(xiàn)豬肉價(jià)格明顯高于其他地區(qū)，那么，全國(guó)很多地方的販豬戶就會(huì)盯上，想方設(shè)法往那里賣豬，想賺差價(jià)。

　　正因?yàn)槿绱耍瑥娜�省來看，各城市之間的豬肉價(jià)格相差無幾，有的每斤也就差五角錢左右。

　　而從本地豬肉價(jià)格走勢(shì)來看，雖然此前一年半時(shí)間里豬肉價(jià)格過低，讓百姓得到了實(shí)惠，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，對(duì)百姓并不利。因?yàn)樨i肉價(jià)格過低，養(yǎng)豬戶賠錢，導(dǎo)致活豬的數(shù)量減少，此后豬肉價(jià)會(huì)因?yàn)樨i的數(shù)量減少而再度上漲，并且有可能漲勢(shì)很大。

　　從牡丹江地區(qū)來看，根據(jù)目前測(cè)算，豬肉的市場(chǎng)零售價(jià)應(yīng)達(dá)到每斤12元左右，即活豬的收購價(jià)達(dá)到每斤7.5元以上，養(yǎng)豬戶才有可能賺到錢，這個(gè)價(jià)格持續(xù)下去，才有可能保證養(yǎng)豬戶不大規(guī)模殺豬、豬肉市場(chǎng)的價(jià)格穩(wěn)定，不再大漲大跌。否則，豬肉價(jià)格達(dá)到每斤十六七元的情況今后便可能還會(huì)重現(xiàn)，讓消費(fèi)者叫苦不迭。

　　同時(shí)，從牡丹江現(xiàn)有養(yǎng)豬情況看，一家一戶養(yǎng)個(gè)十頭八頭、“小打小鬧”的養(yǎng)豬方式越來越少。因?yàn)轲B(yǎng)豬戶賺的錢并不多，辛苦養(yǎng)半年豬，每頭約賺200元左右，養(yǎng)10頭豬、辛苦半年時(shí)間才賺2000元，平均每個(gè)月才賺三百多元，不如外出打工。而且，現(xiàn)在生豬從養(yǎng)殖到銷售中間的諸多環(huán)節(jié)，只有養(yǎng)豬環(huán)節(jié)有可能賠錢，其余環(huán)節(jié)都是層層加價(jià)，不存在賠錢現(xiàn)象。所以，現(xiàn)在小規(guī)模的農(nóng)民養(yǎng)豬戶越來越少，大規(guī)模的養(yǎng)豬戶越來越多，牡丹江周邊萬頭以上養(yǎng)豬廠已達(dá)六七家，這樣大規(guī)模的養(yǎng)豬廠抗風(fēng)險(xiǎn)能力明顯增強(qiáng)，短期的賠錢也不會(huì)讓其馬上關(guān)門，也有利于穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)的價(jià)格。