國內(nèi)水果的生產(chǎn)成本有所升高。2013年，官方數(shù)據(jù)表明，全中國柑橘類農(nóng)產(chǎn)品的平均生產(chǎn)成本為每公頃人民幣4萬4445元，比2012年提高了4%。據(jù)報告的田野觀查顯示，此類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本在2014/15年度還將持續(xù)提高。
     由于大幅減產(chǎn)，贛州果園的橙子目前賣到人民幣4.4元/公斤，價格比上年提高了80%。這種價位將會在全年內(nèi)居高不下。
      桔子的價位則隨著地域、品種的不同而有所變動。浙江臺州早熟柑橘的收購價為人民幣1.6-2.0/公斤，基本和去年持平。而湖北因為桔子大豐收，目前的收 購價為人民幣1.0元/公斤，比去年降低了16%。廣東地區(qū)出產(chǎn)的12月成熟的晚熟蜜桔的價格則比去年翻了兩到三倍。在2014/15年度，廣東地區(qū)桔子 價格有可能因為黃龍病的影響而進一步提高。
      在柚子的最大產(chǎn)區(qū)福建省，柚子的收購價是人民幣3.6-4.0元/公斤，因為產(chǎn)量少，這個價格比去年增加了15%。其他省份的柚子價格則比較穩(wěn)定。
      目前檸檬的價格也居高不下，安岳地區(qū)的收購價為人民幣10元/公斤。不過，在2013/14產(chǎn)季結(jié)束之時，由于城市中巨大的需求量，檸檬的價格還曾猛升到人民幣15元/公斤。
      消費情況：
      由于城市人口對新鮮水果的消費量提高，鮮果消費點在城市呈現(xiàn)增長的態(tài)勢。另外，雖然鮮果電商所占市場份額不大，但是很受消費者的歡迎。一些大型食品加工廠正在計劃建立地區(qū)性的倉庫或配送中心，這將大大減少水果運輸成本和損耗，同時也有助于電商的平臺的發(fā)展。
      鑒于本地水果價格的提升，進口水果逐漸在市場上占據(jù)了更多的份額。消費者對水果新鮮程度的重視，南半球水果的反季優(yōu)勢突顯，市場份額也在提高。
      檸檬消費的提高主要是和其在美容方面的滋養(yǎng)功效相關(guān)，另外檸檬水的流行也為檸檬消費助了一臂之力。檸檬在中國一年四季皆可買到，對于一小部分消費者來說，檸檬已經(jīng)成為了每日必需的鮮果。
      進口貿(mào)易：
      由于對南半球反季水果的需求不斷提升，2014/15銷售年度（14年11月-15年10月），中國的鮮橙進口量預(yù)計為10萬公噸，比上年能提高了13個 百分點。在2013/14年度，南非取代美國成為了向中國出口鮮橙數(shù)量最多的國家。中國曾于2014年一度關(guān)閉了對美國加利福尼亞州柑橘類水果的進口，而 現(xiàn)在這一市場重新開放，可能會使中國從美國進口加州柑橘的總量回升到禁令出臺之前的水平。 orange juice
      2014/15銷售年度（14年10月-15年9月），中國對冷凍濃縮橙汁進口量預(yù)計為6萬公噸，比上年能提高了5個百分點。面對本季鮮果的高價，中國果汁公司應(yīng)當(dāng)會減少本地果汁的產(chǎn)量而更愿意直接進口國外的橙汁。巴西仍然是中國從其進口橙汁最多的國家。
      報告預(yù)計，中國桔子的進口量在2014/15銷售年度（14年10月-15年9月）將會達到2萬4000公噸。比起其他柑橘類水果，桔子的進口量是很少的，不過一直穩(wěn)中有升。這方面領(lǐng)先的供貨商來自南非和澳大利亞。
      2014/15銷售年度（14年10月-15年9月），中國對西柚的進口量預(yù)計為3萬2000公噸，比上年提高了23個百分點。這也反映了中國消費者逐漸了解這種水果在營養(yǎng)方面的益處，所以從南非的進口量也在不斷提升，以滿足這種市場需求。
      出口貿(mào)易：
      在2014/15銷售年度（14年11月-15年10月）中國橙子的出口量預(yù)計為9萬公噸，比上年能降低了17個百分點。國內(nèi)柑橘類水果的減產(chǎn)和出口價格的提高是主要原因。作為橙子主產(chǎn)地的江西本年度減產(chǎn)20%，導(dǎo)致收購價翻倍。東南亞仍然是中國橙子最大市場。
      報告預(yù)計在2014/15銷售年度（14年10月-15年9月），中國桔子的出口量將會有3%的提升，總量會達到77萬公噸。國際市場對橘子的的需求量一直比較穩(wěn)定，東盟國家和俄羅斯則是中國桔子的最大買家。
      2014/15銷售年度（14年10月-15年9月）柚子的出口量預(yù)計為15萬公噸，比去年下降了5%。福建柚子占中國出口柚子總量的70%，但今年因為 福建春季的天氣問題，福建柚子的產(chǎn)量有所減少。這導(dǎo)致從去年開始，柚子的價格上升了15%。中國柚子主要出口市場是歐盟國家。