山東省煙臺市牟平區物價局價格監測數據顯示，春節過后該區雞蛋價格一直呈小幅持續下跌的態勢，持續下滑。

據監測，3月26日，牟平區北翠市場雞蛋零售價格為4.0元/500克，城區幾家大型超市雞蛋價格均在3.8元/500克左右，比上周下跌3.8%，環比下跌15.2%，同比下跌9.3%。

該局分析，雞蛋價格下跌的主要原因是供應相對充裕，需求相對減弱。去年以來雞蛋價格一直居高不下，養雞戶補欄積極性增加，目前新增的蛋雞已基本進入產蛋期，再加上去冬今春沒有大的疫情，雞蛋供應充足;另一方面，春節過后市場需求減弱，不少家庭春節期間的存貨還沒有完全消化，市場需求減弱，供求兩方面共同促成雞蛋價格下降。

牟平區物價局認為，今后一段時間，隨著氣溫升高產蛋量增加，如果沒有重大疫情影響，短期內雞蛋價格還會震蕩下滑，但隨著清明節的臨近，雞蛋價格或將有所回升。