我國南方地區歷來是全國養鵝業的主產區和主銷區，但隨著社會經濟的發展，農業產業結構的調整，群眾經濟收入的變化，也出現了制約鵝業發展的因素。

　　1.環境污染，矛盾日益突出。我國自2014年1月1日開始實施《畜禽規模養殖污染防治條例》，現代化的養殖已非小規模養殖產生的糞污多以肥料的形式吸收自行消化，為保護環境，規模化養鵝也面臨環境評估和治理方面的高門檻進入的問題。

　　2.勞力短缺，工人工資上漲。據有關數據表明，全國2.7億農民工的工資水平以每年14%的速度上漲，而伴隨“人口紅利”的下降，有近50%的企業出現“招工難”，傳統養殖業包括養鵝業的用工也不樂觀。

　　3.養殖成本投入不斷增大。飼料因素、環境因素、氣候因素、物價因素、從業導向等問題，導致養鵝成本增大，擠壓利潤空間，進而影響從業者的積極性。

　　4.耕地減少養殖用地緊張。南方地區經濟發展相對較快，土地銳減嚴重，一些地方快速推進的工業化、城鎮化更加劇了養殖用地的緊張局面。

　　5.疫病暴發仍有潛在風險。南方地區因長期飼養水禽導致許多地方局部養殖場地周圍病菌積淀嚴重，加之陰雨潮濕氣候更加重了家禽發病的概率。近幾年，國內暴發的禽類疫病，都是從南方地區開始擴散，而諸多不利因素難以在短時期改變或根除，故而發生疫病的風險依然存在。

　　6.逐利思維導致鵝業降溫。南方的養鵝產業也經歷了從副業——職業——專業——產業的過程，隨著經濟的發展，許多從業項目收入遠比養鵝業高。相比其他從業項目收效的多少、勞動強度、福利待遇、個人前途，養鵝業都不占優勢，也成為了導致南方養鵝業降溫的誘因。