多肉植物似乎是一夜之間就成了人們的寵兒，它們的圖片頻繁出沒于微博、堆糖等網(wǎng)站和手機(jī)端，淘寶的首頁推薦里也常見其身影，在各大花友論壇上，有專 門為多肉們開辟的版塊，分享與求分享的帖子你方唱罷我登場(chǎng)，大城市的花友QQ群里，也不斷傳遞著本地所有多肉大棚的位置信息。肉迷表示這種小而美的植物 “一下子戳中人的萌點(diǎn)”，并且“非常好養(yǎng)”。實(shí)際上，相當(dāng)一部分多肉愛好者以前并不熱愛養(yǎng)花，但并不妨礙他們被這種精致的萌物所打動(dòng)，或許是因?yàn)闊o論屋外 如何嚴(yán)寒和霧霾，但盛滿多肉的陽臺(tái)總是自有一篇燦爛的小天地。

　　多肉的生命力普遍極強(qiáng)，可以通過葉插或者扦插繁殖，目前最為流行的景天類里， 更是不乏爆盆神器。控水，光照和大溫差，可以使多肉達(dá)到“上色”的效果；多肉的老樁(年頭較多、株型較大的多肉)形態(tài)各異，更能作為盆景融入家居之中。不 少多年從事花卉生意的商家認(rèn)為，多肉是這么多年來最適合家庭種植的花卉品種。

　　雖然在今天被花卉市場(chǎng)如此看好，但多肉并不是近幾年才有的產(chǎn) 物。早在十幾年前，中國(guó)的花農(nóng)就開始種植多肉，然而多肉市場(chǎng)卻一直不溫不火，中間甚至一度到達(dá)冰點(diǎn)：有個(gè)別種植戶看好多肉，大量種植，卻苦無銷路，再加上 植物的養(yǎng)護(hù)費(fèi)用高昂，最后只得將囤積的多肉植物直接掩埋。直到2012年，早期的多肉愛好者二木發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)的風(fēng)向驟然變了，他自制的一套本意為供自己查閱 的多肉植物圖鑒在網(wǎng)絡(luò)上被瘋狂轉(zhuǎn)載，尤其是來自韓國(guó)的諸多多肉品種被大量引入后，海淘多肉也逐漸興起，市面上一下子流通了兩三千種多肉品種，甚至今天還在 繼續(xù)呈幾何數(shù)字增長(zhǎng)。

　　可以說，網(wǎng)絡(luò)是多肉植物走紅背后的最大推手。而韓國(guó)多肉市場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)十幾年的積累，則真正讓這種走紅變得順理成章。

　　誰動(dòng)了這塊奶酪？

　　目 前市面上流行的絕大多數(shù)品種，都是近些年來從韓國(guó)引入的，網(wǎng)絡(luò)上流傳著的“韓國(guó)主婦的陽臺(tái)”，也幾乎都是多肉的天地。多肉植物的品種之多，用個(gè)不甚恰當(dāng)?shù)?比喻，甚至可以當(dāng)做集郵來玩，尤其是當(dāng)它們的顏色和形態(tài)各異，無論你是喜歡密集的群生，還是偏好長(zhǎng)長(zhǎng)的木質(zhì)化莖干，總有一款能夠成為你的菜。

　　沒有幾個(gè)愛好者敢號(hào)稱“資深”，因?yàn)楣馐钦�確地叫出它們每一個(gè)的名字就并不容易，前不久北京某著名的電視媒體曾經(jīng)做過一期介紹多肉植物的節(jié)目，微博上很快涌起一片吐槽之聲，大家紛紛表示“不忍直視”，因?yàn)楣?jié)目配圖的文字解說，把八成植物的名字都標(biāo)注錯(cuò)了。

　　品 種的不同，造成植物的價(jià)格也差異巨大，目前多肉愛好者將這些品種分為了“普貨”與“貴貨”。所謂普貨，一般是國(guó)內(nèi)早就已經(jīng)種植過的諸如白牡丹、虹之玉、靜 夜、黃麗等；而被叫作“貴貨”的，則是尚未被國(guó)內(nèi)大量種植的韓貨和歐貨，某些品種價(jià)格的走高或許不乏炒作成分，但多肉種植的產(chǎn)量跟不上中國(guó)玩家的購買力才 是漲價(jià)的根本原因。

　　貴貨中有一些是韓國(guó)的花農(nóng)通過讓植物授粉雜交所得的新品種，也有一些是植物發(fā)生異變而“出錦”或“綴化”。所謂出錦和綴 化，實(shí)際上都是植物發(fā)生的某種病變，但又并不影響植物本身的健康，能把手里的植物養(yǎng)出錦，這概率等同于買彩票。而某些已經(jīng)出錦的植物，其狀態(tài)也未必穩(wěn)定， 比如作為貴貨之一的“彩虹”，其實(shí)便是普貨“紫珍珠”的出錦狀態(tài)。有多肉愛好者花費(fèi)三四百元購入一朵直徑約為5-6厘米的彩虹，買回家后半年，彩虹“病 狀”竟然悠悠轉(zhuǎn)好，又恢復(fù)成了市場(chǎng)價(jià)不足10元的紫珍珠，這位多肉玩家欲哭無淚，真是寧可它一直“久病不愈”。

　　追求貴貨是人之常情，但也未 必各個(gè)都是真愛。不同品種的多肉植物價(jià)格很大程度上還是由韓國(guó)的庫存決定的，據(jù)北京翔鵬蘭雅多肉大棚的棚主老馬估計(jì)，目前市場(chǎng)上將近七八成的多肉都是從韓 國(guó)海淘而來，韓國(guó)對(duì)于多肉品種的開發(fā)比中國(guó)早了十多年。另外由于植物屬于農(nóng)產(chǎn)品，并非是短時(shí)間內(nèi)可以大量生產(chǎn)出來的，而韓國(guó)依靠家庭農(nóng)場(chǎng)積累了十幾年的多 肉植物，短短幾年就被中國(guó)的玩家?guī)缀踬I空，從2014年上半年開始，中國(guó)商家大量從韓國(guó)購入老樁，到今天韓國(guó)多肉老樁的價(jià)格已經(jīng)翻了一番。

　　目 前市場(chǎng)通用的邏輯是，中國(guó)人買什么，什么東西就被哄搶。那么最近一年來，中國(guó)從韓國(guó)究竟買走了多少錢的多肉？老馬根據(jù)經(jīng)手的貨流量，以及北京、山東、江浙 滬等地的出貨量大致推算，這個(gè)數(shù)值最低不少于十億元人民幣。僅是他所知道的浙江一家房地產(chǎn)企業(yè)，就一下子投入了2000萬元。由于多肉市場(chǎng)的門檻低，個(gè)別 炒房團(tuán)直接轉(zhuǎn)戰(zhàn)陣地，不少都市白領(lǐng)也選擇在網(wǎng)上銷售多肉來創(chuàng)業(yè)，大量資金一下子涌入多肉市場(chǎng)，再加上海淘的沖擊，市場(chǎng)的混亂也不可避免。

　　不僅是植物

　　大 棚棚主老馬親歷了多肉植物在國(guó)內(nèi)走紅的全過程，在經(jīng)營(yíng)多肉之前，他已經(jīng)做了10年的花卉生意，主營(yíng)紅掌、鳳梨等，這些花卉主要對(duì)應(yīng)的是集團(tuán)采購，而非個(gè) 人，隨著國(guó)家政策風(fēng)向的變化，集團(tuán)采購驟減對(duì)市場(chǎng)形成了巨大的沖擊，憑借敏銳的商業(yè)嗅覺，他果斷地選擇進(jìn)入針對(duì)個(gè)人消費(fèi)者的多肉市場(chǎng)，并在山東建立養(yǎng)殖基 地。對(duì)于多肉的價(jià)格變化，他提到最簡(jiǎn)單的判斷標(biāo)準(zhǔn)是：一旦某個(gè)品種價(jià)格上漲，就是韓國(guó)已經(jīng)缺貨了；一旦某個(gè)品種價(jià)格下降，則是中國(guó)已經(jīng)大量培育出來了。

　　資 深多肉玩家二木也與他有著相似的判斷，這個(gè)新興的市場(chǎng)還未形成明確的規(guī)范，品相參差不齊，價(jià)格忽高忽低，部分愛好者對(duì)貴貨的盲目追求，都會(huì)在國(guó)內(nèi)的多肉產(chǎn) 量逐漸跟上消費(fèi)者購買力的那一天逐漸改善。而對(duì)于普貨與貴貨，身為多肉的“真愛粉”，二木并不在意，他多次在自己的博客里提到那些“普普通通的美”，經(jīng)過 時(shí)間與環(huán)境的錘煉，把普貨養(yǎng)出最美的狀態(tài)，使得眾看客無不驚呼“這簡(jiǎn)直是放毒”。

　　而除了通過光照和溫差將植物的狀態(tài)養(yǎng)到極致，目前最吸引二 木的，就是如何將多肉植物融入到家居之中。原本從事國(guó)際貿(mào)易的他從2014年5月開始在山東威海建設(shè)屬于自己的二木花園，同年7月初開放，身處其中，可以 看到多肉植物鳥籠，多肉畫框，和一些或大或小的原生態(tài)造景，加上不同種類花盆和花器的搭配，二木花園吸引了來自全國(guó)各地的花友。二木稱多肉為園藝性最強(qiáng)的 植物，他甚至利用一些廢棄的材料：路邊拾到的木椅子，廢棄的鋼琴凳，一段風(fēng)燭殘年的枯木，加入一些顏色亮麗的普貨，經(jīng)過一系列改造，就能挑逗起人們的眼 球。

　　多肉植物所帶動(dòng)的市場(chǎng)并不止步于花卉本身，軟陶多肉，多肉手繪，多肉圖案的蛋糕，多肉主題咖啡館，甚至于追著多肉去旅行。這些衍生物與 多肉市場(chǎng)一榮俱榮。有人擔(dān)心盛極必反，隨著進(jìn)入多肉市場(chǎng)的資本越來越多，這個(gè)市場(chǎng)會(huì)不會(huì)也像當(dāng)年的郁金香熱一樣如泡沫一般破掉？二木判斷多肉市場(chǎng)在 2015年可能迎來一波普貨的降價(jià)潮，因?yàn)橹灰��?jīng)過3、4年，中國(guó)的多肉種植水平就將追平韓國(guó)。但對(duì)于這個(gè)市場(chǎng)的未來，他仍舊看好，二木認(rèn)為中國(guó)的多肉市 場(chǎng)并未飽和，而和其他行業(yè)一樣，追求高品質(zhì)的商家最終會(huì)活下來。翔鵬蘭雅的棚主老馬則把這一行業(yè)的未來寄托在新一代的愛好者身上，流行的品種會(huì)巡回，產(chǎn)量 和品質(zhì)可以提高，身為需求方的消費(fèi)者，才是天平上最重的那塊砝碼。