制粉企業陷入生存困境

　　“我們的開機率和往年相比，還算可以，但周邊很多中小制粉企業的開機率明顯不足。”河南新鄉某大型制粉企業業務經理告訴期貨日報記者，來送小麥的車輛近期特別多，周邊中小型制粉企業減少甚至停止采購小麥，使得很多小麥貿易商更急于出貨，他們主動上門要求簽訂供貨合同。

　　小麥：麩皮行情快速上漲面粉價格或現松動

　　本周國內小麥行情溫和走高，不少地區新麥、陳麥價格基本趨于一致；面粉企業開機率略有提升，主要是因為麩皮價格快速上漲，但面粉出廠價格維持穩定；麩皮在不少地區已經漲至0.8元/斤以上，山東個別地區已經超過0.85元/斤。據國家糧食局發布數據，截至7月5日，10個小麥主產區各類糧食企業累計收購新產小麥4583萬噸，比上年同期增加1605萬噸。

　　小麥行市微升面粉價格暫穩

　　受干旱天氣持續的影響，7月以來玉米價格再度攀升。顯然，在玉米與小麥比價效應下，飼料與養殖企業紛紛增加小麥采購量，農戶的惜售心理增強。與此同時，本月下旬開始，面粉市場陸續進入一年中的傳統消費旺季，進一步鞏固了小麥行情的堅挺走勢。因此，近期主產區小麥收購價格有所抬頭，與上月相比普遍小麥每公斤上漲0.01元至0.02元。

　　粉企結束階段備貨部分區域麥價回落

　　面粉加工企業節日階段性備貨結束，加之部分糧食貿易商、糧庫售糧意愿增強，使得國內小麥市場價格漲勢放緩，部分區域出現小幅回落。

　　政策支撐減弱元旦前麥市沒戲了

　　10月16日，國家2015年小麥最低收購價政策出臺，明年三等小麥每50公斤118元，保持2014年水平不變。從宏觀環境來看，此政策與14日小幅提高的托市小麥拍賣底價政策雖在情理之中，但從即期市場來看，也著實在人們的意料之外。

　　面粉消費難有改觀小麥出庫價保持平穩

　　10月份，國內小麥市場行情延續9月的平穩走勢，主要原因是需求不振。面粉企業開機率穩中有降，出廠價格保持平穩。受益于面粉消費低迷，麩皮價格穩步提升。

　　看好節日之前需求麥面有望略強

　　元旦和春節的臨近將提振面粉需求，面粉市場或保持穩中偏強走勢，小麥價格在節前也存在上漲機會，但幅度不大。