中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng)訊：大家都知道星巴克主要是以煮咖啡出名的，而在戰(zhàn)略定位上也偏向商務(wù)與高端消費(fèi)。但是近日為了迎合中國(guó)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣星巴克繼肯德基、麥當(dāng)勞開(kāi)賣早餐之后開(kāi)始做起十幾元的早餐小本生意了。

　　此次，星巴克在包括武漢市場(chǎng)在內(nèi)的中國(guó)連鎖店內(nèi)推出四款早餐，是一杯咖啡或奶茶類飲料加一份西式糕點(diǎn)，售價(jià)均在15~20元之間。從價(jià)格上看，與肯德基、麥當(dāng)勞之前推出的早餐價(jià)格接近。其早餐營(yíng)業(yè)時(shí)間也提前至上午7點(diǎn)開(kāi)始，比較適合武漢人“過(guò)早”習(xí)慣。

　　這并不是星巴克第一次漢化轉(zhuǎn)型，今年端午節(jié)期間，該品牌也曾推出其自創(chuàng)的“星式”粽子。只不過(guò)除了外面有一層粽葉，里面的內(nèi)容與中式粽子卻不相干。從市場(chǎng)反映來(lái)看，這款粽子對(duì)市場(chǎng)影響力非常有限，星巴克方面也僅稱是“限量銷售”，屬于試水之舉。

　　不過(guò)從早餐品種上來(lái)看，星巴克這次推出的早餐與另兩家洋快餐相比，漢化得還不夠徹底，過(guò)于西式的餐點(diǎn)口味能否迎合武漢人過(guò)早習(xí)慣還有待時(shí)間檢驗(yàn)。