中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng)訊 從天津水產(chǎn)部門獲悉，經(jīng)過科學(xué)人員攻關(guān)，“海水魚工廠化養(yǎng)殖成套設(shè)備與無公害養(yǎng)殖技術(shù)”已經(jīng)取得成功，隨著國內(nèi)最大循環(huán)水養(yǎng)殖基地的建成，今后每年將有60萬公斤高檔熱帶海水魚“跳”上百姓餐桌。

　　由于在我國北方無法大面積養(yǎng)殖石斑魚等原產(chǎn)熱帶的名優(yōu)海珍品，使得這些海鮮的市場價格偏高，普通百姓難以問津。從2007年開始，天津市海發(fā)全封閉內(nèi)循環(huán)海水養(yǎng)殖基地聯(lián)合中科院海洋研究所、黃海水產(chǎn)研究所等單位，共同承擔(dān)了“海水魚工廠化養(yǎng)殖成套設(shè)備與無公害養(yǎng)殖技術(shù)”項目。如今，高檔熱帶海珍品的苗種繁育、新品種引進、循環(huán)水養(yǎng)殖等多項難題已被逐一攻克，并建成了海水魚育苗養(yǎng)殖車間3.5萬平方米，循環(huán)水養(yǎng)殖單產(chǎn)已超過每平方米30公斤以上，高檔海水魚的養(yǎng)殖成活率也從50%提高到90%，成為目前國內(nèi)規(guī)模最大、技術(shù)最先進的全封閉內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖車間。

　　據(jù)了解，按照傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，海產(chǎn)品每天需要換8—12遍水，而全封閉循環(huán)水工廠化養(yǎng)殖則利用生物降解、臭氧與紫外線滅菌等高新技術(shù)，對封閉養(yǎng)殖系統(tǒng)中的海水進行滅菌、泡沫分離去除有機質(zhì)、調(diào)溫、調(diào)鹽等處理，再讓這些處理過的海水返回養(yǎng)殖系統(tǒng)，并循環(huán)流動，這樣一來每天只需補水10%左右，不僅大大節(jié)約了水資源，還減少了污染。預(yù)計三至五年時間內(nèi)，濱海新區(qū)現(xiàn)有的數(shù)十家設(shè)施漁業(yè)企業(yè)將全部實現(xiàn)工廠化養(yǎng)殖。不久的將來，隨著工廠化養(yǎng)殖技術(shù)的日趨成熟，產(chǎn)量逐步增長，養(yǎng)殖周期進一步縮短，石斑魚等高檔海水魚的價格也將有所回落，更適合百姓消費。