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飛鶴新鮮乳粉標(biāo)準(zhǔn)體系發(fā)布助力中國(guó)奶業(yè)振興
2018/9/18 10:36:21 來(lái)源:中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁(yè)】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:飛鶴乳業(yè)公布了以“新鮮生牛乳一次成粉”為核心的飛鶴新鮮乳粉標(biāo)準(zhǔn)體系(以下簡(jiǎn)稱“飛鶴新鮮標(biāo)準(zhǔn)”),飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良在&ld飛鶴乳業(yè)公布了以“新鮮生牛乳一次成粉”為核心的飛鶴新鮮乳粉標(biāo)準(zhǔn)體系(以下簡(jiǎn)稱“飛鶴新鮮標(biāo)準(zhǔn)”),飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良在“更新鮮?更合適”飛鶴乳業(yè)新鮮乳粉標(biāo)準(zhǔn)體系發(fā)布會(huì)上表示,飛鶴新鮮標(biāo)準(zhǔn)滿足消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下對(duì)高品質(zhì)奶粉的需求,推動(dòng)國(guó)產(chǎn)奶粉占領(lǐng)制高點(diǎn),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)及中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“新鮮即優(yōu)質(zhì),優(yōu)質(zhì)的奶粉應(yīng)該以新鮮生牛乳為原料。”在發(fā)布會(huì)上,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心主任王加啟指出,國(guó)產(chǎn)奶粉已經(jīng)具備強(qiáng)勢(shì)崛起的基礎(chǔ),挖掘更新鮮更優(yōu)質(zhì)的技術(shù)條件已經(jīng)成熟。“飛鶴新鮮標(biāo)準(zhǔn)為中國(guó)奶業(yè)做了一件大好事,引領(lǐng)了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),這是中國(guó)奶業(yè)發(fā)展的重大機(jī)遇,我們一定要抓住。”他說(shuō)。
“好的營(yíng)養(yǎng)是新鮮的。而生牛乳制粉是保證奶粉新鮮的重要因素,具有更安全、更易吸收和更營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)。”中國(guó)優(yōu)生科學(xué)協(xié)會(huì)小兒營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副主任蔣競(jìng)雄博士在發(fā)言中指出,嬰幼兒奶粉作為兒童早期營(yíng)養(yǎng)的重要來(lái)源,需要新鮮品質(zhì)呵護(hù)寶寶嬌弱的腸胃。
飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良在發(fā)言中指出,對(duì)飛鶴來(lái)說(shuō),新鮮不僅指看得見(jiàn)摸得著的產(chǎn)品,也不僅是從保質(zhì)期這個(gè)單一的時(shí)間維度來(lái)評(píng)判,對(duì)更新鮮的追求已越來(lái)越豐富和延展。飛鶴依托全產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建2小時(shí)生態(tài)圈,保證100%牧場(chǎng)新鮮生牛乳一次成粉,最大程度保留了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;通過(guò)精細(xì)化管理,實(shí)現(xiàn)了最快9-28天內(nèi)即可從擠奶到送達(dá)消費(fèi)者手中。
目前,我國(guó)嬰幼兒配方乳粉標(biāo)準(zhǔn)作為世界上要求最嚴(yán)、技術(shù)含量最高的標(biāo)準(zhǔn)之一,在行業(yè)得到了貫徹執(zhí)行,我國(guó)嬰幼兒奶粉質(zhì)量達(dá)到史上最高水平,2017年嬰幼兒奶粉抽檢平均合格率達(dá)到99.5%。國(guó)家和行業(yè)為嬰幼兒奶粉發(fā)展奠定了安全基礎(chǔ)。據(jù)了解,飛鶴憑借新鮮高品質(zhì),贏得了市場(chǎng)和消費(fèi)者的青睞,2017年高端銷售增長(zhǎng)率超過(guò)200%,累計(jì)服務(wù)近2000萬(wàn)消費(fèi)者,榮膺國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉第一品牌,全球嬰幼兒奶粉亞洲第一品牌,榮獲世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)四連冠,連續(xù)2年入圍全球乳品峰會(huì)創(chuàng)新大獎(jiǎng),品質(zhì)獲得國(guó)際認(rèn)可。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)李棟博士在發(fā)言中表示,高品質(zhì)奶粉一定是新鮮的,飛鶴此次新鮮標(biāo)準(zhǔn)體系的評(píng)估認(rèn)證,不僅在于展示了飛鶴奶粉的高品質(zhì),更彰顯了一種信心和責(zé)任。這種信心就是告訴大家,我國(guó)發(fā)展進(jìn)入了新階段,奶業(yè)企業(yè)生產(chǎn)工藝、設(shè)備設(shè)施、管理水平比肩世界一流。
據(jù)悉,飛鶴新鮮乳粉標(biāo)準(zhǔn)體系為飛鶴攜手中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院共同建立,未來(lái)將對(duì)標(biāo)準(zhǔn)體系不斷完善和豐富,通過(guò)科學(xué)化、精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理,實(shí)現(xiàn)飛鶴奶粉更新鮮的高品質(zhì)要求。
在發(fā)布會(huì)的圓桌對(duì)話環(huán)節(jié)上,中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院副院長(zhǎng)湯萬(wàn)金指出,領(lǐng)軍企業(yè)一定要做更高水平的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),在制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方面,飛鶴既有行動(dòng)也有先進(jìn)理念,是很好的探索者和踐行者。高水平標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng),將使得企業(yè)飛得更高、走得更遠(yuǎn),打造國(guó)家民族品牌。“在為期3個(gè)月的新鮮標(biāo)準(zhǔn)體系評(píng)估過(guò)程中,飛鶴展現(xiàn)了從奶源到終端對(duì)新鮮品質(zhì)的精益求精和嚴(yán)格把控。”他表示。
蔡方良表示,飛鶴新鮮標(biāo)準(zhǔn)滿足消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)下對(duì)高品質(zhì)奶粉的需求,推動(dòng)國(guó)產(chǎn)奶粉占領(lǐng)制高點(diǎn),同時(shí)助力規(guī)模化牧場(chǎng)和自主掌控奶源普及,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)及中國(guó)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。如今,飛鶴已率先實(shí)現(xiàn)100%牧場(chǎng)新鮮生牛乳制粉,并在自有奶源地建設(shè)、奶源自給率等方面均率先實(shí)現(xiàn)《奶業(yè)振興意見(jiàn)》2020年目標(biāo)。
中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王麗榮表示,飛鶴新鮮標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)了飛鶴始終將品質(zhì)放在企業(yè)發(fā)展首位的決心,希望飛鶴能繼續(xù)發(fā)揮中國(guó)乳業(yè)領(lǐng)軍品牌的引領(lǐng)作用,不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),發(fā)展縱向與橫向聯(lián)合,疊加資源優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),提升企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,為促進(jìn)中國(guó)乳粉競(jìng)爭(zhēng)力的不斷提升做出新的、更大的貢獻(xiàn),讓中國(guó)乳業(yè)品牌叫響世界。
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